Supervisor de cocina

Descripción de la oferta

Oferta de Empleo: Supervisor de Cocina

Hotel Hotsson está buscando un Supervisor de Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico en un puesto de tiempo completo.
Bajo la supervisión del Jefe de Cocina, el Supervisor de Cocina será responsable de supervisar las operaciones de la cocina, garantizar la calidad de los alimentos y brindar un servicio excepcional a nuestros huéspedes.

Requisitos:

1.Experiencia comprobada en un cargo similar en un entorno de hotel o restaurante de alta gama.
2.Habilidades culinarias y conocimiento de las técnicas de cocina, higiene y seguridad alimentaria.
3.Capacidad para liderar, motivar y desarrollar a un equipo de chefs y personal de cocina.
4.Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo para garantizar un servicio eficiente y oportuno.
5.Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma bajo estrés.
6.Buena comunicación y habilidades interpersonales para interactuar eficazmente con el personal y los huéspedes.
7.Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y días festivos.

Responsabilidades:

1.Supervisar las operaciones diarias de la cocina, incluidos los pedidos, la preparación de alimentos y el control de inventario.
2.Asegurar la calidad constante de los alimentos y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
3.Entrenar, capacitar y evaluar el desempeño del personal de cocina.
4.Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio al cliente y la resolución de cualquier problema relacionado con la comida.

Ofrecemos:

- Sueldo base $12,000
-Prestaciones de ley desde el primer día
-Vales de despensa
-Caja de ahorro
-Fondo de ahorro

Hotel Hotsson ofrece un ambiente de trabajo positivo y un paquete salarial competitivo.
Si está buscando una oportunidad para avanzar en su carrera culinaria y tiene las habilidades y la experiencia requeridas, le invitamos a presentar su candidatura.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• Edad: A partir de 20 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 13 horas (actualizada)

Acerca de Hotel Hotsson

-Lujo y bienestar a otro nivel-
Somos una empresa líder en servicios de hospedaje, alimentos y bebidas con expansión en la región del Bajío.
En los últimos años, HS HOTSSON se ha consolidado en la zona del Bajío con destacada presencia en Querétaro, León, Silao, Irapuato, Guadalajara, Tampico, Morelia, Chapala y Acapulco proyectando su alcance a corto plazo hacia el Occidente y Centro del país.

Salarios