Coordinador/a de Costos - Alimentos y Bebidas, Costeo de Recetas
Grupo Café Plaza - Puebla, Puebla
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Descripción de la oferta
IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTE
En busca de talento, te invitamos al puesto de ANALISTA DE COSTOS.
Requisitos:
- Licenciatura terminada en Contabilidad, Gastronomía o afín.
- Experiencia de 2 años en costos de alimentos y bebidas.
- Amplio conocimiento en Procesos Productivos, Control Presupuestal, Utilidad Operativa, Contabilidad de Costos, KPI's.
- Dominio de Excel nivel intermedio - avanzado.
- Disponibilidad de horario de lunes a viernes y sábado (medio día, de forma eventual).
- Facilidad de traslado a las Ánimas o Noria.
Actividades:
- Revisión general de las recetas de todas las marcas de la cadena de restaurantes.
- Planificar y registrar los costos variables (por ejemplo, compras de materias primas).
- Elaborar informes presupuestarios (para las recetas de todas las unidades).
- Analizar e informar los márgenes de beneficio y costos.
- Preparar pronósticos de costos (mensuales, trimestrales y anuales).
- Identificar los gastos de los diferentes centros de costos a través de proceso de revisión y análisis para la toma de decisiones de presupuesto.
- Análisis, reporte y control del presupuesto por proyecto, así como seguimiento a la administración de los recursos de la compañía para asegurar el correcto uso de los mismos.
- Llevar el control de los registros inherentes al área de costos.
Ofrecemos:
- Sueldo base (dependiendo experiencia)
- Prestaciones de ley
- Descuentos especiales
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 27 y 40 años
- Conocimientos: Microsoft Excel, Análisis de costes, Análisis financiero, Administración de archivos, Administración
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 4 días
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Acerca de Grupo Café Plaza
Empresa líder en el giro de alimentos y bebidas con más de 40 unidades entre restaurantes y cafeterías. Nos distinguen nuestros valores y la promoción a nuestras raíces y tradiciones.
Beneficios de Grupo Café Plaza
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Planes de formación
Evaluación general
4,1
149 Evaluaciones
-
5
40%
-
4
36%
-
3
20%
-
2
2%
-
1
2%
-
3.89
Ambiente de trabajo
-
3.30
Salario y prestaciones
-
3.43
Oportunidades de carrera
-
3.54
Director general
cajera, anfitrion
Actual empleado Puebla Octubre, 2018
Es muy buena
Marketing
Actual empleado Puebla Febrero, 2024
Depende en qué área estés pero personalmente posiciones de oficina no las recomiendo, el departamento de marketing no está bien diseñado, necesita bastante trabajo. Te hacen trabajar en horas fuera del horario y no pagan extra, pero si llegas tarde te descuentan.
No recomienda trabajar aquí
Gerente administrativo y operativo
Antiguo empleado Puebla Marzo, 2021
Excelente
Lo mejor Nada
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 5,641 /mes
18 salarios
$ 3,450
$ 8,948
Mesero/a
Media salarial
$ 6,013 /mes
11 salarios
$ 3,500
$ 8,948
Jefe de cocina
Media salarial
$ 6,153 /mes
9 salarios
$ 4,300
$ 9,000
Barista
Media salarial
$ 4,602 /mes
5 salarios
$ 4,100
$ 5,000
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