Mixólogo/a

Descripción de la oferta

¡No te pierdas una increíble experiencia y oportunidad para laborar en el extranjero!; Reconocida cadena hotelera ubicada en la ISLA DE ST. MAARTEN. ESTÁ EN BÚSQUEDA DE:

MIXÓLOGO (A)

REQUISITOS
•Experiencia: Experiencia mínima de 1 año
•Escolaridad: Lic. en turismo, gastronomía, o afín
•Inglés AVANZADO (indispensable)

ACTIVIDADES:
•Creación de nuevas recetas para los centros de consumo del hotel.
•Selecciona evalúa y capacita a los cantineros.
•Supervisa el trabajo de los cantineros en cuanto a: servicio general, aseo en la preparación, porcionamiento.
•Establece en coordinación con el asistente de alimentos y bebidas, y el contralor de costos, las especificaciones estándar de compras.
•Establece el surtido de bebidas que debe preparar cada bar en el hotel.
•Elabora en coordinación con el asistente de Alimentos y bebidas y el contralor de costos los precios de cócteles por persona.
•Elabora presupuestos de ventas y gastos de bares.
•Solicita al gerente de compras equipo y suministros faltantes.
•Verifica periódicamente máximo y mínimo de vinos y licores que debe tener cada bar.
•Autoriza requisiciones al almacén de bebidas.
•Revisa sellos de las botellas en el bar.
•Autoriza las cuentas que se enviaron para su cobro.

HABILIDADES Y APTITUDES:
•Resolución de conflictos
•Proactividad
•Servicio al cliente
•Atención al detalle
•Organización y planeación
•Habilidades de comunicación
•Liderazgo

OFRECEMOS:
•Sueldo de $1,500 dólares mensuales + propinas.
•Tres comidas al día incluidas.
•Vivienda incluida (con luz, agua, internet, etc.).
•18 días de vacaciones al año.
•Oportunidad de crecimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 25 y 49 años
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Hace 2 días (actualizada)