Formulador - mezclador de condimentos

Descripción de la oferta

Elaborar, garantizar y entregar unidades de condimentación estrictamente conforme a las recetas establecidas, de acuerdo a las características del producto solicitado en el programa semanal de producción, así como las modificaciones al mismo, extraordinarios y pruebas.
- Manejo de ingredientes: alérgenos, tipos de aditivos, sensitivos, especias.
- Revisar con un día de anticipación las actividades a realizar el día siguiente
- Imprimir hojas condimentadoras (Recetas para unidades, cantidades a utilizar, lote, semana, cantidad de unidades a realizar)
- Preparar el área para trabajar (calibración de básculas, carpeta de recetas, plumones de acuerdo al código de colores, bolsas plásticas, carritos de arrastre.)
- Realizar el proceso de elaboración de unidades de acuerdo al programa y receta definidos.
- Realizar el pesaje de la materia prima de acuerdo al número de bolsa establecido en la receta.
- Realizar limpieza del área una vez terminado el proceso de elaboración de unidades
- Coser los costales una vez realizado el pesaje correspondiente para evitar derrames del mismo.
- Registro de los productos restringidos en almacén
- Entrega de unidades al responsable asignado por parte del área de producción.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Ayer

Acerca de Amaro alimentos SA de CV

Amaro Alimentos SA de CV, es una empresa hidrocálida establecida en el 2013 dedicada a la producción de carnes frías de sus diferentes marcas: San Jacinto, San Jacinto Pavo y Lenni.

Salarios