Encargado de cocina - Comida Japonesa

Descripción de la oferta

¡Importante Restaurante está en busca de tu talento

Chef con experiencia en comida japonesa

CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS:

Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco
Especialidad: deseable en comida japonesa.
Experiencia: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina
Disponibilidad de horario

CONOCIMIENTOS:

Administrativos restauranteros
Manejo de PEPS
Aprovechamiento de inventarios
Manejo de paquetería Office

ACTIVIDADES:

· Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.

· Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.

· Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.

OFRECEMOS:

Salario $25,000 (sueldo, comisión y propina)
Prestaciones de ley
Capacitación
Crecimiento Profesional
Zona: Metro Copilco

Interesados postularse por este medio nos pondremos en contacto a la brevedad.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 35 y 46 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Teikit

Somos una cadena de Giro restaurantero especializados en comida japonesa, estamos en diferentes puntos de la ciudad de México y área metropolitana, así como en el interior de la republica.

Salarios