Director de Operaciones - Con experiencia en restaurantes y cafeterias
Hegewisch López Consultores - Coyoacán, Ciudad de México DF
Ocultaste esta oferta, pulsa Recuperar oferta para verla de nuevo en los listados
Descripción de la oferta
Importante cafetería, panadería y repostería orgánica se encuentra en búsqueda de:
Director de Operaciones
Requisitos
• Título en administración, negocios o carreras a fin.
• Experiencia mínima de 5 años (comprobable) en el sector restaurantero, cafeterías y panadería preferiblemente en funciones de dirección.
• Excelentes habilidades interpersonales, con capacidad para comunicarse eficazmente con clientes, personal, proveedores y propietarios.
• Conocimientos de contabilidad (nivel intermedio) con capacidad para gestionar presupuestos, gastos, nóminas e inventario. También debe ser capaz de interpretar estados financieros, datos operativos, ventas y utilidades.
• Conocimientos sobre alimentos y bebidas, cafeterías y panadería con una buena comprensión de las normas de calidad, seguridad e higiene de los alimentos.
• Conocimientos básicos de informática, con dominio del uso del correo electrónico y de los sistemas de pedidos y TPV. También debe estar familiarizado con el marketing en línea y las plataformas de las redes sociales.
Responsabilidades
• Dirigir operaciones administrativas, contables, operaciones y producción para que la empresa pueda funcionar adecuadamente.
• Gestionar las operaciones diarias del restaurante, tanto en la entrada como en la salida, como hacer pedidos de suministros, mantener el inventario, supervisar la preparación de los alimentos y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
• Creación de informes ejecutivos mensuales sobre resultados obtenidos, ingresos y gastos semanales, mensuales, anuales, y análisis de estos para identificar áreas de mejora, así como establecer estrategias para alcanzar las metas.
• Controlar los costos operativos y encontrar formas de reducir los residuos y aumentar la rentabilidad.
• Revisar la calidad de los productos e investigar nuevos vendedores o proveedores para garantizar el mejor valor y calidad para el restaurante.
• Coordinar actividades de gerentes a fin de apoyar y resolver los problemas que surgen en las diferentes áreas, organizando reuniones técnicas de trabajo para definir estrategias administrativas.
• Orientado a resultados , cuantitativos ( Ventas, Utilidades ), y cualitativos (Calidad de producto, calidad de servicio)
• Supervisar los turnos y las operaciones de 3 sucursales, garantizando que funcionen sin problemas y con eficiencia.
• Evaluar el rendimiento del personal y proporcionar información para mejorar la productividad y la calidad.
Competencias:
Capacidad de liderazgo
Planeación estratégica
Comunicación asertiva
Creatividad
Capacidad de negociación
Trabajo en equipo
Toma de decisiones
Excelente actitud
Orientado a resultados
Servicio al cliente
Oferta: Sueldo bruto 55,000.00+ Prestaciones de ley + Servicio de comedor + Bono trimestral por ventas.
Horario: lunes a domingo de 9:00 a 6:30 p.m. descanso entre semana.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 35 y 45 años
- Conocimientos: Análisis de costes, Gestión de inventarios
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones
Hace 1 hora
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de Hegewisch López Consultores
Somos una firma mexicana de asesores jurídicos, fiscales y contables con más de 30 años de experiencia.
Con un equipo de más de 300 especialistas y una oferta integral de servicios, hacemos frente a los retos actuales de un mundo empresarial cada día más complejo. Nuestro éxito radica en el valor que generamos a nuestros clientes.
Beneficios de Hegewisch López Consultores
Vacaciones y tiempo libre
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
Salarios
Auxiliar contable
Media salarial
$ 13,111 /mes
9 salarios
$ 8,000
$ 17,000
Contador
Media salarial
$ 19,750 /mes
8 salarios
$ 14,000
$ 27,000
Auxiliar de cuentas por cobrar
Media salarial
$ 9,400 /mes
5 salarios
$ 9,400
$ 9,400
Contador Jr
Media salarial
$ 12,250 /mes
4 salarios
$ 9,000
$ 14,000
Ofertas similares
Director de Operaciones
Inmobiliaria CEMARI, SA DE CV - Ciudad de México DF, Cuauhtémoc
En Dalinde Corta Estancia (San Angel Inn del Valle) estamos contratando Director de Operaciones: 1. Responsable del...
Más de 30 días
Gerente Fast Food
MR. SUSHl - Ciudad de México DF, Coyoacán
GERENTE DE FAST FOOD Requisitos: Escolaridad: Licenciatura: LAE, Turismo, Gastronomía o afín, terminada: Experiencia...
Hace 9 minutos
Ejecutivo de Ventas
JR HOTELES Y HOTEL CARLOTA - Ciudad de México DF, Cuauhtémoc
Prospección de cuentas comerciales y agencias de viajes Captación de clientes potenciales Seguimiento a cartera de...
Hace 10 minutos
Cajera Recepcionista
Hotel Pensil - Ciudad de México DF, Miguel Hidalgo
Trabajo bajo presion. Manejo de efectivo y terminales bancarias. Trato con cliente. Dia de descanso entre semana....
Hace 10 minutos
Repartidor/a / $8,000 mensuaes + Propinas Diarias
Sushi Roll - Ciudad de México DF, Cuajimalpa de Morelos
SUSHI ROLL ESTA EN BUSQUEDA DE TALENTO COMO : *** REPARTIDOR *** REQUISITOS : -EXPERIENCIA EN REPARTO DELIVERY -20 A...
Hace 1 hora
Ayudante de cocina / turno fijo
Grupo Restaurantero Gigante - Ciudad de México DF, Cuajimalpa de Morelos
Toks El restaurante con mayor crecimiento y éxito en México, busca TALENTO como tú: AYUDANTE DE COCINA Zona para...
Hace 1 hora
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Ver detalles legales
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Recibir alertas con ofertas de empleo y recibir otras comunicaciones y promociones de DGNET Ltd.
Legitimación
Tu consentimiento
Destinatario
Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tenías una alerta guardada similar a esta búsqueda
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento.
Destinatarios
Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Director de Operaciones
Coyoacán, Ciudad de México DF
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento.
Destinatarios
Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Búsquedas relacionadas
Ver todos los avisos en Ciudad de México DF Empleos en Coyoacán Empleos de Hostelería / Turismo