Capitán de Meseros

Descripción de la oferta

Grupo Fonsini busca tu talento como Capitán de Meseros para unirse a nuestro equipo en el restaurante Taormina, ubicado en Nuevo Nayarit. En este rol, serás responsable de supervisar y dirigir a los meseros, asegurando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. Funciones: Gestionar el desempeño de los meseros y proporcionar capacitación según sea necesario. Coordinar las operaciones de servicio de mesa durante los turnos. Analizar las necesidades del servicio y ajustar el personal en consecuencia. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la entrega oportuna de los pedidos. Requisitos: Experiencia en la posición mínima 2 años en la posición en restaurantes fine dining y/o hotelería. Inglés Avanzado. Conocimiento de técnicas de servicio de mesa y protocolos de atención al cliente. Conocimientos en mixología, destilados, licores y vinos. Disponibilidad de horario. Habilidades de comunicación efectivas y capacidad para resolver conflictos. Únete a Grupo Fonsini y contribuye a crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación secundaria
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Marival Resorts

Este liderazgo se ha consolidado gracias a un sólido equipo de trabajo que lleva varias generaciones comprometido con nuestra pasión. En Marival Group estamos en constante búsqueda de superación en conceptos de hotelería enfocada en las personas, logrando que el trato y servicio que recibe lo hagan sentir como en casa y en familia, superando siempre todas sus expectativas.