Barman/Ayudante de barra - en Hotelería

Descripción de la oferta

Importante Restaurante en el Centro Histórico BALCON DEL ZÓCALO que retrata el entorno histórico y cultural de la Ciudad de México, edificaciones de las que se distinguen no sólo por su belleza sino también por la filosofía de servicio, centrada en brindar una atención personalizada, solicita personal en: BARTENDER OBJETIVO: Ofrecer una experiencia de cliente excepcional mediante la preparación experta de bebidas, combinando rapidez, calidad, creatividad y un servicio amable. REQUISITOS: Requisitos: 25-35 años Sexo: Indefinido Experiencia: mínima de 2 años en el puesto Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Carrera Técnica en Alimentos y Bebidas o afín (gastronomía). Inglés intermedio-avanzado conversacional Disponibilidad de horario Contar con constancias laborales originales de anteriores trabajos. Ser constante en sus empleos anteriores. Áreas de experiencia: Mixología, Coctelería básica, Coctelería tendencias mexicanas. Responsabilidad del puesto: Preparación de bebidas cumpliendo con las necesidades de los clientes del restaurante. Competencias técnicas: Seguridad e Higiene FUNCIONES DEL PUESTO: Limpiar la barra, contra barra y piso Preparar jugos, garnituras Montar la barra (acomodar botellas) Lavar vasos Hacer pedido de abarrotes, refrescos y licores Preparar bebidas en cuanto a mixología Realización de conteos, Inventarios y Existencias Salidas de producto (cerveza y refresco) Realizar propuestas de mixología y nuevas creaciones acorde a nuestro concepto mexicano vanguardista. HABILIDADES GENERALES Buena disposición Ágil al momento de preparar coctelería Actitud entusiasta ante retos y metas por cumplir Control bajo horas rush o presión y exigencia. Competencias conductuales Alto nivel de transparencia y honradez Buena presentación (pulcra) Apego a las normas y procedimientos Trabajo bajo presión Compromiso Discreto Honesto Organizado Horario Disponibilidad de horario. BENEFICIOS Sueldo base. Propinas semanales atractivas. Prestaciones de ley. Servicio de comedor gratuito. Uniformes. Seguro de Vida. Vales de Despensa. Membresía médica. Capacitaciones. Descuentos. etc. DÍAS Y HORARIOS SERAN ASIGNADOS POR LOS JEFES DEL ÁREA, ES IMPORTANTE TENER DISPONIBILIDAD DE HORARIO.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 22 y 35 años

Ayer (actualizada)

Acerca de CENTRAL HOTELES

Somos una cadena hotelera de corte contemporáneo, INSPIRADA EN LA HISTORIA Y CULTURA MEXICANAS, enfocada en brindar una EXPERIENCIA INTEGRAL al cliente a través de un servicio esmerado y personalizado. En Central Hoteles, el cliente está en el centro de nuestra operación, de ahí el motivo de nuestro lema CENTRADOS EN TÍ.
Cada huésped es único, y deseamos alcanzar la excelencia en todos los aspectos de su estadía. Nuestro anhelo es que los huéspedes puedan contar con un “amigo” en la Ciudad ...

Somos una cadena hotelera de corte contemporáneo, INSPIRADA EN LA HISTORIA Y CULTURA MEXICANAS, enfocada en brindar una EXPERIENCIA INTEGRAL al cliente a través de un servicio esmerado y personalizado. En Central Hoteles, el cliente está en el centro de nuestra operación, de ahí el motivo de nuestro lema CENTRADOS EN TÍ.
Cada huésped es único, y deseamos alcanzar la excelencia en todos los aspectos de su estadía. Nuestro anhelo es que los huéspedes puedan contar con un “amigo” en la Ciudad de México, quien le dará los mejores consejos para aprovechar al máximo su estancia.

Nuestra punta de lanza es el HOTEL ZÓCALO CENTRAL.
Histórico, cultural, auténtico, sofisticado y elegante.
Buenas ubicaciones y aprovechamiento de edificios singulares.
Pioneros en posicionamiento temático.
Diseño actual, cómodo y fácil para el cliente.
Aprovechamiento del uso de herramientas de nuevas tecnologías.
Servicio de excelencia y personalizado al alcance de un cliente interesado en calidad y precio.
Histórico edificio de diseño colonial completamente modernizado.
Formó parte de las residencias de Hernán Cortes en 1600.
Combina elementos del México antiguo y del México contemporáneo:
Detalles ornamentales alrededor de las ventanas de la fachada
Detalles en su interior de cantera gris.
Decoraciones de talavera y madera tallada.
Espacios para vivir y disfrutar una experiencia de nuestra cultura mexicana.
Una esencia diferente, llena de sorpresas, calidez y exclusividad.

Salarios