Supervisora de comedor

Descripción de la oferta

Supervisora de Comedor:

Profesional con experiencia en la gestión y supervisión de servicios de alimentación colectiva, capacitada para coordinar eficientemente el funcionamiento diario del comedor, garantizando el cumplimiento de normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria. Con habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo, orientada a ofrecer un servicio de excelencia y atención respetuosa al cliente o comensal.
Capaz de controlar inventarios, gestionar al personal a cargo y supervisar la correcta preparación y distribución de alimentos. Con enfoque en la mejora continua, el cumplimiento de protocolos y la satisfacción de los usuarios.
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Habilidades y Competencias:
• Liderazgo y manejo de equipos de trabajo.
• Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos.
• Control de inventarios y supervisión de insumos.
• Organización de turnos y tareas operativas.
• Atención al cliente y resolución de conflictos.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Comunicación clara y efectiva.
• Conocimiento de normativas sanitarias vigentes.
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Experiencia Deseable:
• Experiencia previa en supervisión de comedores (escolar, industrial, institucional, etc.).
• Manejo de herramientas de control (formatos de checklists, reportes diarios, etc.).

De lunes a viernes de 8:am a 5:00 pm (zona polanco)
Sabado de 11:00am a 4:00 pm

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 40 años
• Conocimientos: Gestión del cambio, Resolución de conflictos, Toma de decisiones

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

16 de abril (actualizada)

Acerca de Ubic Catering

Servicios de comedor para empresas e instituciones