Supervisor de restaurantes
Importante empresa del sector - Apodaca, Nuevo León
Descripción de la oferta
Descripción del puesto:
¿Eres un líder orientado a resultados con pasión por la industria restaurantera? estamos buscando a un Supervisor de Operaciones con alta capacidad de liderazgo para asegurar la excelencia operativa y la rentabilidad de nuestras unidades de comida rápida.
Tu misión será garantizar que cada cliente reciba una experiencia excepcional, cumpliendo con los más altos estándares de calidad, rapidez y limpieza.
Tus principales retos:
Gestión Operativa: Supervisar el funcionamiento diario de la unidad, asegurando el cumplimiento de los manuales de operación y estándares de la marca.
Control Financiero: Análisis y seguimiento de indicadores clave (KPIs): costo de ventas, mermas, ticket promedio y labor cost.
Liderazgo de Equipo: Gestionar, capacitar y motivar al personal operativo para alcanzar metas de venta y reducir la rotación.
Calidad y Seguridad: Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H o similares).
Servicio al Cliente: Resolución de conflictos y seguimiento a quejas para asegurar la lealtad del cliente.
Requisitos del perfil:
Escolaridad: Licenciatura terminada en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o afín.
Experiencia: Mínima de 2 a 3 años como Gerente o Supervisor en cadenas de comida rápida o restaurantes de alto volumen.
Habilidades: Liderazgo inspirador, enfoque a resultados, excelente manejo de conflictos y capacidad analítica para toma de decisiones bajo presión.
Disponibilidad: Para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (con descanso entre semana).
¿Qué ofrecemos?
Sueldo base competitivo (Pago semanal).
Bono por alcance de indicadores (Rentabilidad y Servicio).
Prestaciones de Ley desde el primer día.
Uniformes y comedor.
Plan de Carrera: Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo a posiciones regionales.
¡Lidera el éxito de nuestras unidades!
Si tienes el ADN de servicio y buscas un reto que impulse tu crecimiento profesional, postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado.
"operamos con pasión y lideramos con el ejemplo."
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 12 horas (actualizada)
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