Supervisor de personal/ Cocina

Descripción de la oferta

Supervisor de Cocina Empresa especializada servicio de catering y en la preparación, distribución y comercialización de alimentos para empresas, está en búsqueda de un Supervisor de Cocina para integrarse a su equipo. Ubicación: Cerca de Plaza Tepeyac, CDMX Actividades principales Coordinación y supervisión del personal operativo de cocina. Supervisión de procesos de producción, garantizando calidad e inocuidad. Administración y control de inventarios bajo el método PEPS. Verificación y validación de checklists de salida por proyecto. Desarrollo y análisis de KPIs. Planeación y elaboración de requisiciones de compra. Recepción y registro de solicitudes de eventos. Requisitos Preparatoria concluida. Experiencia a cargo de personal (indispensable). Experiencia en industria (preferente). Manejo básico de inventarios y control de insumos. Capacidad para dirigir, capacitar y evaluar al personal de cocina. Conocimiento en manipulación de alimentos. Soft Skills Sentido de urgencia. Resolución de conflictos. Atención al cliente. Liderazgo propositivo. Atención al detalle y perfil analítico. Disponibilidad para apoyar y coordinar al equipo. Ofrecemos Salario competitivo entre $14,000 a $20,000, negociable según experiencia. Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, prima vacacional, prima dominical, vacaciones). Oportunidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Capacitación continua Horario Domingo a viernes de 6:00 a.m. a 3:00 p.m. Descanso fijo los sábados.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, staff, empleado, trabajador, worker, employee, personal, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 horas (actualizada)

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Salarios