Supervisor de operaciones turno nocturno - Giro de alimentos

Descripción de la oferta

Responsable de liderar, supervisar y coordinar el correcto funcionamiento del comedor industrial en todo momento.
Elaboración de informe operativo semanal.
Manejo y control de normas de seguridad alimentaria, dominio de temperaturas de alimentos.
Coordinar y asignar en su caso roles de horario al personal de su cargo. Manejo de formatos administrativos y operativos.
Requisitos: Indispensable contar licencia de automovilista o chofer y saber manejar vehículos de transmisión estandar.
Experiencia en manejo de personal. Habilidad de relaciones públicas y resolución de cualquier conflicto con los clientes. Habilidad para capacitar y entrenar al personal a su cargo, supervisar y dar un correcto seguimiento a cada una de las áreas de la sucursal. Realizar evaluaciones de desempeño del personal a su cargo. Conocimiento y aplicación de estándares de Higiene (Distintivo H u otros) Ser agente de cambio, mantener motivado al personal en todo momento.
Perfil: Lic. En gastronomía, Nutrición, TSU en alimentos y bebidas, Turismo o carrera afín. Experiencia mínima de 1 año en el puesto. (comprobable) Proactivo. Manejo de efectivo. Responsable.
Ofrecemos: Comida gratuita. Prestaciones de ley desde el primer día. Capacitación pagada. Pago de horas extra.
Trabajo de lunes a sábado (descanso rotativo sábado o domingo).
Salario: $12,000.00 a $13,000 neto

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Licencias de conducir: A ,B

Hace 4 días

Acerca de Controladora Peninsular de Alimentos

Somos una empresa con más de 10 años de experiencia en la prestación de servicios de comedores industriales y cafeterías, ofrecemos una amplia gama de soluciones adecuadas a las necesidades de nuestros clientes, cada una de ellas operando con altos estándares de calidad y brindando una experiencia positiva en nuestros comensales, de esta manera logramos contribuir en su bienestar y en hacer que su jornada laboral sea mas productiva.