Supervisor de comedor / Lic. Gastronomía

Descripción de la oferta

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Buscamos: Coordinador de Servicio en comedor hospitalario

REQUISITOS:

• Chef, Lic. Gastronomía o Turismo, a fin Titulado
• Experiencia 2 año en Supervisión de comedores
• Conocimiento de normas aplicables al servicio de Alimentos.
• Habilidades de compromiso, trabajo en equipo, liderazgo de personal.
• Experiencia en pedidos de insumos, reportes de gastos, reportes de ventas.


ACTIVIDADADES

• Gestionar los recursos necesarios para la sustentabilidad y viabilidad de la operación con base a los presupuestos asignados
• Detectar áreas de oportunidad en el área de trabajo e implementar las medidas correctivas necesarias.
• Coordinar con el cliente la planeación y validación de menús.
• Capacitar a los colaboradores de acuerdo con las necesidades del servicio.
• Evaluar la calidad de los insumos que se utilizan para la preparación de alimentos.

OFRECEMOS:

• Sueldo competitivo, con pagos quincenales.
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Comedor Gratuito.
• Contratación directa con la empresa.

ZONA DE TRABAJO

• a 5 min del Metro Sevilla

Si cuentas con las actitudes postúlate por este medio o contáctanos de manera directa y en seguida damos seguimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 28 y 46 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 6 horas