Supervisor de Calidad - Comedores Industriales
Tabares Comedores - Álvaro Obregón, Ciudad de México DF
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Descripción de la oferta
Supervisor de Calidad
Estamos buscando un Supervisor de Calidad para unirse a nuestro equipo en Tabares Comedores.
En esta posición, serás responsable de garantizar que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria sean cumplidos en nuestras operaciones.
Tu experiencia en la manipulación de alimentos, preparación de alimentos y supervisión de procesos será crucial para mantener la excelencia en nuestra oferta.
Tus responsabilidades incluirán la aplicación de normas como NORMA 251 y NMX 605, asegurando la higiene de los alimentos y la preparación adecuada.
Deberás supervisar las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos, manteniendo registros precisos y realizando análisis microbiológicos para garantizar la seguridad alimentaria.
Además, serás responsable de capacitar al personal sobre los estándares de calidad y las prácticas de higiene, así como de la recepción de alimentos y el mantenimiento del Distintivo H.
Tu capacidad para gestionar el ETAS y controlar las temperaturas de los alimentos será fundamental para mantener altos estándares de calidad.
Deberás trabajar en colaboración con el equipo de producción para resolver cualquier problema relacionado con la calidad y asegurar que todos los procesos cumplan con las regulaciones sanitarias.
Si tienes una sólida experiencia en calidad de alimentos y una pasión por mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, esta posición es para ti.
Únete a nosotros y contribuye a la excelencia en la industria de la alimentación.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- Conocimientos: Manipulación de alimentos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
Hace 3 días
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Acerca de Tabares Comedores
Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Services.
Evaluación general
4,0
360 Evaluaciones
-
5
41%
-
4
30%
-
3
22%
-
2
5%
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1
2%
-
3.72
Ambiente de trabajo
-
3.26
Salario y prestaciones
-
3.24
Oportunidades de carrera
-
3.33
Director general
Chef de unidad
Actual empleado Querétaro Noviembre, 2024
Buena empresa para trabajar
Lo mejor Sueldos
A mejorar Trato, empatía
Recomienda trabajar aquí
Gerente calidad
Actual empleado Querétaro Agosto, 2024
Muy buena empresa
Lo mejor Trato humano
A mejorar Procesos
Recomienda trabajar aquí
Ayudante de cocina en general
Actual empleado Querétaro Enero, 2022
Muy buena
Lo mejor Los valores de un buen trabajo en equipo
A mejorar La atención al cliente
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 7,493 /mes
37 salarios
$ 6,000
$ 10,000
Supervisor/a
Media salarial
$ 6,545 /mes
22 salarios
$ 5,500
$ 7,500
Almacenista
Media salarial
$ 6,830 /mes
20 salarios
$ 5,000
$ 9,000
Chef
Media salarial
$ 9,600 /mes
15 salarios
$ 7,000
$ 11,000
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