Subgerente de restaurante

Descripción de la oferta

Requisitos:
•Escolaridad: Lic. concluida o trunca, carrera técnica o bachillerato concluido.
•Conocimiento indispensable en giro restaurantero y manejo de personal
•Disponibilidad de Horario
•Actitud de servicio



Funciones Principales:
•Atender problemas y contingencias en el proceso de servicio y administración, con el fin de evitar la insatisfacción y asegurando los procesos con el personal interno.

•Administrar la planeación de personal mediante la programación de horarios, descansos, vacaciones y pagos de tiempo para garantizar la cobertura de servicio.

•Supervisar el cierre de cuentas en sistema, haciendo conteos de consumo y verificando las ventas, asegurando que todos los consumos hayan sido liquidados en la caja.

•Cumplir con los planes de mantenimiento preventivo y acciones correctivas, para garantizar que las instalaciones del comedor se encuentren limpias, fuera de riesgo y de acuerdo con las normas de seguridad y salud e higiene.

•Supervisar que el personal cumpla con los lineamientos de servicio y estándares de calidad.

•Coordinar pedidos con proveedores.



Ofrecemos:

•Sueldo base de $11,000 + Propinas
•Prestaciones de Ley y Superiores.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 3 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

27 de noviembre (actualizada)

Acerca de El Palacio de Hierro

El Palacio de Hierro es la tienda departamental de mayor prestigio en México, ofreciendo a sus clientes servicios y productos de las más prestigiadas marcas.

Salarios