Sub gerente restaurante fine dining - Giro restaurantero fine dining

Grupo Costeño - Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF

Descripción de la oferta

$ 25,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Tiempo Completo

Grupo Costeño
Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiencias extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nivel nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México.
Nuestra misión incluye garantizar el bienestar de cada uno de nuestros colaboradores, a quienes consideramos nuestros principales socios en el éxito. Creemos firmemente que el talento, la pasión y el compromiso de nuestro equipo son la clave para alcanzar nuestras metas.
Por esta razón, te invitamos a unirte a nuestro equipo y ser parte de esta gran familia como:Gerente y/o Sub gerente de restaurante Fine dining.
¿Qué necesitas?
Experiencia de 1 a 2 años como Gerente de unidad o subgerente de unidad en restaurantes fine dining,
Manejo de equipos.
Manejo de inventarios y pedidos de insumos.
Experto en estrategias para mejorar la satisfacción del cliente
Manejo administrativo general ( inventarios, costos, rendimiento etc.)
Objetivo:
Coordinar la unidad a su cargo para que sean rentables, ofrezcan un servicio de calidad y se destaquen entre la competencia.
Gestionar un equipo de alto desempeño para equiparlos de las herramientas necesarias para su actividad diaria.
Guiar al equipo a cumplir las metas y superar las expectativas para el desarrollo interno del equipo.
Tus funciones:
Gestionar el buen funcionamiento de las sucursales a su cargo tanto en el aspecto administrativo como operativo.
Analizar los comentarios de las encuestas de satisfacción del cliente para detectar áreas de oportunidad a nivel plaza.
Gestionar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.
Crear estrategias de ventas para atraer nuevos clientes, incluir promociones atractivas, descuentos y cortesías administrados.
Implementar estrategias para atracción de nuevos clientes.
Identificar las necesidades conscientes e inconscientes de sus clientes para estrategias de venta sugestivas.
Involucrarse en los resultados para mejorar la calificación en cada revisión.
Asegurar que los procedimientos administrativos y de control de efectivo sean aplicados.
Garantizar que todas las áreas trabajen en conjunto.
Asegurar la ejecución de las campañas de activación que indican el área de mercadotecnia.
Optimización y autorización de gastos.
Verificar que todos los restaurantes cumplan con las regulaciones de higiene y seguridad laboral.
Manejo de quejas de los invitados.
Te ofrecemos
Excelente salario mensual aproximado de $ 25,000 a $50,000 ( con propinas y salario)
Pagos semanales.
Horario de Lunes a domingo.
Prestaciones de Ley
Uniformes gratuitos.
Comida personal.
Ven y forma parte de nuestra más importante marca en Grupo Costeño