Sub Gerente - Restaurante

Descripción de la oferta

Apoyar al Gerente en la supervisión integral de la operación del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, control operativo, manejo de personal y correcta atención al cliente. Funciones principales Apoyar al Gerente en la operación diaria del restaurante. Supervisar áreas de servicio, cocina y barra. Coordinar y dar seguimiento al personal operativo. Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y calidad. Resolver incidencias con clientes de manera oportuna. Apoyar en el control de horarios, asistencia y roles de turno. Verificar apertura y cierre del restaurante. Apoyar en el control de inventarios y pedidos. Dar seguimiento a procedimientos internos y políticas de la empresa. Sustituir al Gerente en su ausencia. Jornada laboral Lunes a domingo, con un día de descanso rotativo entre semana, conforme a rol de turnos. Requisitos Escolaridad mínima: Preparatoria concluida (deseable licenciatura en Administración, Turismo o afín). Experiencia en operación de restaurantes. Liderazgo y manejo de personal. Disponibilidad de horario. Responsabilidad y compromiso. Conocimientos generales Atención y servicio al cliente. Manejo básico administrativo. Control operativo de restaurante. Organización y trabajo en equipo. Resolución de conflictos. Experiencia 2 a 4 años en restaurantes. Al menos 1 año en puesto de supervisión o coordinación. Habilidades y competencias Liderazgo y toma de decisiones. Comunicación efectiva. Trabajo bajo presión. Enfoque en resultados. Actitud de servicio. Ofrecemos Sueldo competitivo acorde al puesto. Prestaciones de ley. Estabilidad laboral. Oportunidad de crecimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 2 horas (actualizada)

Acerca de EVER HUB MEXICO

Construcciones de ingeniería civil u obra pesada.