Sous Chef - (Restaurante)
OPERADORA TRISORA - Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
En Grupo Cinbersol estamos en búsqueda de tu talento como:
Subchef para Cantina La No. 20
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en restaurantes comprobable
Licenciatura en gastronomía
Manejo de equipos
Disponibilidad de horario
Actividades:
1. Hacer todos los días, en su turno laboral, los line check de las cocinas.
2. Checar que el comedor de colaboradores junto con la mayora siempre este a tiempo la comida.
3. Compruebe que todas las áreas, cámaras, equipos, utensilios en las cocinas estén limpios.
4. Ver los faltantes del área y hacer las compras correspondientes con la asesoría del chef ejecutivo
5. Toma de decisiones en el área y resolver problemas consultado con su Gerente del restaurante.
6. Hacer horarios para los cocineros.
Beneficios:
Excelente sueldo base
Prestaciones de ley
Servicio de comedor sin costo
Descuento dentro de las marcas del grupo
Zona de trabajo: Polanco
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero, restaurador
Hace 3 días (actualizada)
Acerca de OPERADORA TRISORA
Somos Grupo Cinbersol líderes restauranteros a nivel internacional, contamos con marcas como: Cantina La No. 20, 50 Friends, Ivoire, Archiebald, Corsi, L´Entrecote, entre otros.
Salarios
Hostess
Media salarial
$ 12,222 /mes
9 salarios
Chef de unidad
Media salarial
$ 40,000 /mes
7 salarios
Sous Chef
Media salarial
$ 20,000 /mes
6 salarios
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