Sous Chef - (Restaurante)

Descripción de la oferta

En Grupo Cinbersol estamos en búsqueda de tu talento como:

Subchef para Cantina La No. 20

Requisitos:

Experiencia mínima de 3 años en restaurantes comprobable
Licenciatura en gastronomía
Manejo de equipos
Disponibilidad de horario

Actividades:

1. Hacer todos los días, en su turno laboral, los line check de las cocinas.
2. Checar que el comedor de colaboradores junto con la mayora siempre este a tiempo la comida.
3. Compruebe que todas las áreas, cámaras, equipos, utensilios en las cocinas estén limpios.
4. Ver los faltantes del área y hacer las compras correspondientes con la asesoría del chef ejecutivo
5. Toma de decisiones en el área y resolver problemas consultado con su Gerente del restaurante.
6. Hacer horarios para los cocineros.

Beneficios:

Excelente sueldo base
Prestaciones de ley
Servicio de comedor sin costo
Descuento dentro de las marcas del grupo

Zona de trabajo: Polanco

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 5 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, restaurador

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de OPERADORA TRISORA

Somos Grupo Cinbersol líderes restauranteros a nivel internacional, contamos con marcas como: Cantina La No. 20, 50 Friends, Ivoire, Archiebald, Corsi, L´Entrecote, entre otros.

Salarios