Sous Chef

Descripción de la oferta

RESTARUANTE LA DOCENA SOLICITAMOS SOUS CHEF PARA LABORAR EN LA ZONA DE POLANCO Y LA ROMA
FUNCIONES:
I. Apoyo en la preparación de alimentos
II. Asegurarse de que todos los proceso de cocina se realicen adecuadamente
III. Garantiza que la producción funcione correctamente
IV. Toma de decisiones rápidas
V. Estar a cargo del personal de cocina, así como crear horarios de trabajo, la capacitación y evaluar el rendimiento del personal.
VI. Cumple y hace cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad
VII. Mantiene un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
VIII. Constante supervisión de la operación para evitar fugas, mermas y desperdicios, respetando la tabla de pesos y porciones.
IX. Mantener el costo de acuerdo al presupuesto
OFRECEMOS:
- Sueldo base de $14,000 - $15,000 mensuales (Dependiendo experiencia)
Servicio de comedor
Prestaciones de ley
Plan de crecimiento
Estabilidad laboral
REQUISITOS:
Experiencia mínima de 2 año en puesto similar
Contar con disponibilidad de tiempo
No vivir lejos de la zona
Tolerancia al trabajo bajo presión
Dominio de Cocina Fría, Caliente, Pastelería, Mantenimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 27 y 39 años

Palabras clave: cocinero

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de MARKET PARTNERS SA DE CV

Grupo Lider en el sector restaurantero, con 11 unidades en ciudades como Guadalajara, CD México, Playa del Carmen y Puerto Vallarta.
Entre nuestros restaurantes se encuentran los conceptos de La Bodeguita del Medio -restaurante cubano con presencia a traves de franquicias a nivel internacional-, Juniko, Cervecería Unión y La Docena - galardonado con el reconocimiento 25 Best Restaurants Latin America 2017.
Con más de 20 años de trayectoria en el sector de la hospitalidad, contamos con ...

Grupo Lider en el sector restaurantero, con 11 unidades en ciudades como Guadalajara, CD México, Playa del Carmen y Puerto Vallarta.
Entre nuestros restaurantes se encuentran los conceptos de La Bodeguita del Medio -restaurante cubano con presencia a traves de franquicias a nivel internacional-, Juniko, Cervecería Unión y La Docena - galardonado con el reconocimiento 25 Best Restaurants Latin America 2017.
Con más de 20 años de trayectoria en el sector de la hospitalidad, contamos con más de 800 empleados enfocados en brindar un servicio de calidad y profesional.

Salarios