Sous Chef
GRAND PARK ROYAL CANCUN - Benito Juárez, Quintana Roo
Descripción de la oferta
Oferta de Empleo: Sous Chef en Grand Park Royal Cancún
La empresa Grand Park Royal Cancún está buscando un talentoso Sous Chef para unirse a nuestro equipo culinario.
Requisitos:
- Experiencia comprobada como Sous Chef o en un rol similar.
- Excelentes habilidades en análisis de costes y control de inventarios.
- Compromiso con la prestación de un servicio al cliente de alta calidad.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de chefs y personal de cocina.
- Conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria.
- Creatividad y habilidades para la resolución de problemas.
Responsabilidades:
- Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión del personal de cocina y la planificación de los menús.
- Asegurar la calidad constante de la comida y la presentación.
- Controlar los costes de alimentos y mano de obra.
- Garantizar que la cocina cumpla con todas las normativas de salud y seguridad.
- Ayudar en la formación y el desarrollo del personal de cocina.
Si estás buscando un rol desafiante en un entorno de trabajo dinámico y de lujo, te invitamos a postularte para este puesto.
Grand Park Royal Cancún se compromete a brindar un ambiente de trabajo inclusivo y gratificante, y ofrece excelentes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Envíanos tu currículum vitae y una carta de presentación para postularte para este emocionante rol.
Grand Park Royal Cancún se reserva el derecho de considerar a los candidatos sobre la base de su experiencia y habilidades relevantes, independientemente de su raza, color, religión, sexo, origen nacional, orientación sexual, edad, discapacidad o estado de veterano protegido.
Únete a nuestro equipo y ayuda a crear recuerdos inolvidables para nuestros huéspedes.
Grand Park Royal Cancún: Donde la elegancia se encuentra con el servicio excepcional.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 30 y 50 años
- Conocimientos: Análisis de costes, Atención al cliente, Servicio al cliente
Palabras clave: cocinero
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de GRAND PARK ROYAL CANCUN
Hotel Park Royal : Empresa 100% mexicana que forma parte de una de las principales cadenas hoteleras en el país, estamos ubicados en la costa Oaxaqueña, en la Bahía de Tangolunda, en Bahías de Huatulco
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