Sommelier
Importante empresa del sector - Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Sommelier, serás responsable de ofrecer una experiencia íntima con bebidas a nuestros invitados. Tareas y Responsabilidades Dar servicio manteniendo la armonía y cordialidad con los clientes Conocer y transmitir el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias, alergias, métodos y técnicas de elaboración Ofrecer un servicio fluido con el resto del equipo Mantener la cava presentable: limpieza, orden y mise en place correcto y completo Asegurar que se cumpla con la organización de nuestro programa de bebidas Sugerir pedidos de acuerdo con los mínimos y máximos establecidos Realizar inventarios Comunicación sobre 86s, mínimos y máximos Participar activamente en reuniones de creatividad Realizar venta sugestiva de bebidas Actualización de cartas de vinos Conocimientos y habilidades específicas para la posición Micros / TPV Oracle Conocimientos de vinos y bebidas Estándares de servicio Requisitos de la Posición Certificación de Sommelier Experiencia de 2 años como Sommelier de Servicio en restaurantes de Fine Dining Inglés avanzado, lectura y conversación ¡Estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
Hace 3 días (actualizada)
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