Personal de Linea de Alimentos - Disponibilidad de Horario

Bassico - Iztapalapa, Ciudad de México DF

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por temporada Tiempo Completo

Montaje de la Estación de Buffet: Preparar y disponer el área de buffet según los estándares del catering, asegurando una presentación atractiva, ordenada y funcional que permita un fácil acceso a los alimentos.
2. Reposición de Alimentos: Mantener los alimentos y bebidas abastecidos a lo largo del servicio, reponiendo platillos de manera oportuna para asegurar que siempre haya suficientes opciones disponibles para los clientes.
3. Servicio de Alimentos: Servir los alimentos a los clientes con cortesía y precisión, asegurándose de ofrecer porciones adecuadas y de responder a solicitudes específicas cuando sea posible.
4. Atención al Cliente: Brindar una atención amable y profesional, resolviendo dudas sobre los platillos o ingredientes, y respondiendo a necesidades especiales de manera rápida y cortés.
5. Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad: Mantener estrictos protocolos de higiene en la línea de buffet, asegurando que los alimentos se mantengan a las temperaturas adecuadas y que el área de servicio esté limpia en todo momento.
6. Decoración y Presentación: Supervisar la disposición visual del buffet, cuidando que los alimentos se presenten de forma atractiva y manteniendo la estación ordenada durante todo el evento.
7. Comunicación con el Equipo de Cocina: Informar al equipo de cocina sobre la necesidad de reponer platillos específicos, manteniendo una buena coordinación para asegurar el flujo constante de alimentos.
8. Manejo de Equipos y Utensilios: Utilizar correctamente el equipo de calentamiento y servicio, como chafing dishes, utensilios de servir y baños maría, asegurando su correcto funcionamiento y reportando cualquier desperfecto.

Requisitos:
• Experiencia en servicio de buffet o atención al cliente en catering.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Actitud profesional y orientada al servicio al cliente.
• Conocimiento de normas básicas de manipulación de alimentos y protocolos de higiene.

Requerimientos