Panadero/a

Descripción de la oferta

Importante Panadería Solicita: PANADERO REQUISITOS: 3 Años de experiencia realizando en panadería industrial, artesanal o panadería de supermercado. Bachillerato concluido. Disponibilidad de horario CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS NECESARIOS: Técnicas de amasado, fermentación y horneado. Manejo básico de maquinaria de panadería. Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos. Conocimiento de diferentes tipos de pan (salado, dulce, especialidades). ACTIVIDADES A REALIZAR: Mezclar ingredientes. Pesar, medir y preparar insumos de manera precisa. Amasar manualmente o mediante maquinaria. Controlar tiempos, temperaturas y condiciones de reposo. Revisar consistencia y desarrollo adecuado de la masa. Dividir y bolear masas. Dar forma a piezas (bolillos,pan dulce, etc.). Preparar charolas y moldes. Hornear productos verificando temperatura y tiempos. Decorar piezas según el tipo de pan (glaseados, azúcar, coberturas). Preparar rellenos y cubiertas cuando sea necesario. Mantener área de producción limpia y ordenada. Lavar y desinfectar herramientas y superficies. Cumplir con normas de inocuidad y buenas prácticas de higiene. Informar necesidades de reabastecimiento. Cuidar el uso adecuado de insumos para evitar desperdicio. OFRECEMOS: Sueldo Semanal Prestaciones de ley Estabilidad laboral. INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO Y NOS COMUNICAMOS A LA BREVEDAD.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 3 años de experiencia

Palabras clave: baker, panadero

Hace 16 horas (actualizada)

Acerca de RH e - tobe

Somos una empresa Agencia de colocación que transforma la economía mexicana a través de la oportunidad. Contamos con una bolsa de trabajo para estudiantes y egresados así como con el servicio de reclutamiento y selección de personal.

Salarios