Nutriologo/a Supervisor/a - Para comedor subrogado
Importante empresa del sector - Texcoco, Estado de México
Descripción de la oferta
Se solicita NUTRIOLOGO/A Administrador
- Prestaciones de ley
- Sueldo 15000 Mensuales BRUTOS
Horario: Turno fijo. VESPERTINO (2:00 PM- 10:00 PM)
Lunes a Domingo/ descanso entre semana
"Nutriólogo especializado en la administración de comedores industriales hospitalarios."
Escolaridad:
• Licenciatura en Nutrición. (TITULO Y CEDULA OBLIGATORIA)
• Capacitación en normas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP, ISO, NOM).
Requisitos:
- Experiencia en la gestión eficiente de servicios de alimentación orientados a pacientes, personal médico y administrativo.
- Capaz de liderar operaciones alimentarias de gran escala dentro del entorno hospitalario.
- Cumplimiento de estándares nutricionales, sanitarios y de calidad bajo normativas nacionales e internacionales (NOM, HACCP, ISO 22000).
Actividades y Competencias Clave:
• Supervisión de la adecuada elaboración de dietas hospitalarias
• Gestión de personal en áreas de cocina y nutrición.
• Supervisión de procesos de inocuidad alimentaria y cumplimiento normativo (HACCP, NOM-251).
• Planificación y control de presupuestos de alimentación hospitalaria.
• Evaluación del estado nutricional de pacientes y aplicación de indicadores de mejora.
• Dominio de software para administración hospitalaria y evaluación nutricional.
• Comunicación efectiva con equipos médicos y directivos.
Interesad@s Favor de postularse por este medio mediante CV
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 20 y 50 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 22 horas (actualizada)
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Coordinador/a Enfermería
Universidad del Valle de México, S.C. Texcoco, Estado de México
Hace 2 días
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