Jefa de unidad de comedor industrial
Importante empresa de comedores industruales - Ciudad de México DF, Gustavo A. Madero
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Importante empresa del sector - Gustavo A. Madero, Ciudad de México DF
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Supervisora de comedor industrial para comedor industrial en CUAUTEPEC a 20 min del metro Indios verdes
Responsabilidades:
- Planificar, organizar y gestionar el trabajo de la cocina
- Asegurar la calidad de los alimentos
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad
- Administrar y ordenar los suministros de cocina
- Gestionar al personal de cocina
- Mantener la limpieza y organización de la cocina y áreas de trabajo
- Manejo del almacén del comedor
Requisitos:
- Al menos 2 años de experiencia como supervisor de cocina o un rol similar
- Excelentes habilidades culinarias y conocimientos de higiene y seguridad alimentaria
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente
- Gran sentido del liderazgo y habilidades de comunicación
- Bachillerato o Licenciatura en Carrera afin de alimentos
- Edad de 30 a 50 años
Ofrecemos
- 17,500 mensuales brutos
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Uniforme
- Alimento por turno
- Horario de Lunes a Sábado de 9 am a 6 pm
- Estabilidad laboral
- Capacitaciones en entorno a la cocina
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