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Descripción de la oferta
Nuevo Design Boutique Hotel en la Punta Zicatela está solicitando Meseros(as) para coordinar nuestro servicio diario de comidas y bebidas en el restaurante ENNA, del renombrado chef de cocina oaxaqueño Rodolfo Castellanos.
Muchas ganas de aprender y previa experiencia son requeridos para triunfar en este emocionante proyecto en una de las playas más turísticas y bonitas de la costa oaxaqueña.
Preferentemente con experiencia en servicio de mesa y conocimiento de vinos.
Ofrecemos sueldo competitivo + propinas + comida + uniformes y un buen ambiente de trabajo.
Responsabilidades Principales:
Tomar pedidos de los clientes y servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares del restaurante.
Mantener un alto nivel de conocimiento sobre el menú, incluyendo ingredientes y métodos de preparación.
Garantizar la limpieza y organización del área de trabajo antes, durante y después del servicio.
Proporcionar atención al cliente de primera clase, ofreciendo recomendaciones personalizadas y asegurando una experiencia excepcional.
Gestionar transacciones de manera precisa y manejar eficientemente el efectivo y las transacciones con tarjeta.
Participar en la formación de nuevos empleados, especialmente en lo relacionado con el servicio al cliente y procedimientos del restaurante.
Mantener y garantizar el correcto funcionamiento de los equipos y utensilios del restaurante.
Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y regulaciones locales relacionadas con el servicio de alimentos y bebidas.
Mantenerse actualizado sobre las tendencias en gastronomía y servicio, y proponer mejoras al menú y al servicio.
Abordar situaciones problemáticas de manera profesional y efectiva, buscando soluciones para garantizar la satisfacción del cliente.
Promocionar eventos especiales y ofertas en el restaurante, participando activamente en la ejecución de eventos temáticos.
Requisitos:
Experiencia comprobable como mesero(a), preferentemente en entornos de alta calidad y/o hoteles boutique.
Conocimiento profundo del servicio de mesa y del menú de alimentos y bebidas.
Habilidades excepcionales de atención al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
Conocimiento de las normativas locales de seguridad alimentaria.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches y fines de semana.
Si cumples con estos requisitos y buscas un entorno de trabajo elegante y estimulante, te invitamos a postularte para ser parte de nuestro equipo en el corazón de la experiencia gastronómica de nuestro hotel boutique de lujo.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter
20 de mayo
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Acerca de Ennea Hotel
Empresa turismo y servicios de hospedaje, ubicada en la ciudad de Puerto Escondido Oaxaca, ofreciendo a sus clientes una experiencia inigualable de confort y estilo. Nuestra misión es proporcionar un servicio excepcional
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Mesero/a
Santa María Colotepec, Oaxaca
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