Maestro chocolatero - Chocolatería

Descripción de la oferta

Oportunidad: Únete a nuestro equipo como Subchef en la Chocolatería de La Comer. Este rol es ideal para quien desee desarrollarse en el área de pastelería y chocolatería, colaborando en la creación de productos de alta calidad. Funciones: Preparar el chocolate Fundir y templar el chocolate a la temperatura adecuada. Controlar textura, brillo y consistencia. Mezclar diferentes tipos de chocolate (amargo, con leche, blanco). Elaborar productos Bombones Trufas Tabletas Figuras decorativas Coberturas para pasteles y postres Decorar piezas con creatividad. Dar formas atractivas usando moldes. Aplicar rellenos, colores y acabados finos. Diseñar nuevos sabores. Combinar chocolate con nueces, frutas, caramelo o licores. Innovar productos para temporadas especiales (San Valentín, Pascua, Navidad). Control de calidad Revisar sabor, aroma y presentación. Verificar higiene y conservación. Requisitos: Experiencia previa en chocolatería o pastelería. Conocimiento de técnicas de elaboración de chocolates y pasteles. Capacidad para trabajar en equipo y coordinar con diferentes áreas. Orientación al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad. Beneficios: Sueldo competitivo prestaciones de ley y superiores Contarás con un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Ofrecemos oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Podrás formar parte de una empresa líder en el sector de la alimentación. Únete a nosotros y contribuye al éxito de La Comer en la creación de experiencias culinarias únicas.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de La Comer

La Comer es una compañía controladora que opera en el sector detallista en México. La empresa opera 81 tiendas localizadas principalmente en el área metropolitana, región occidente y región norte, noroeste de la República Mexicana. La compañía tiene como objetivo servir a diversos grupos de consumidores a través de cuatro diferentes formatos de tienda con las marcas: La Comer, Sumesa, City Market y Fresko .

Salarios