jefe de vitrina

Descripción de la oferta

Empresa líder en el ramo gastronómico solicita:
JEFE DE VITRINA
Objetivo del Puesto
Garantizar la correcta operación del área de vitrina, asegurando una excelente experiencia de servicio al cliente, cumplimiento de estándares de calidad, control operativo y adecuada administración del personal a cargo, contribuyendo al cumplimiento de objetivos de venta y satisfacción del cliente.

zona torre de virreyes


Funciones Principales
Supervisar la operación diaria del área de vitrina y salón.
Coordinar y liderar al equipo de vitrina y atención al cliente.
Verificar montaje, limpieza, presentación y exhibición de productos.
Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y protocolos de atención.
Dar seguimiento a incidencias operativas y resolver situaciones con clientes.
Supervisar cortes de caja y manejo adecuado de efectivo.
Apoyar en capacitación y retroalimentación del personal.
Coordinar roles, horarios y descansos del equipo.
Monitorear inventarios, faltantes y merma del área.
Impulsar ventas sugestivas y cumplimiento de metas.
Garantizar cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación.
Mantener comunicación efectiva con cocina, gerencia y demás áreas operativas.

Perfil del Candidato
Escolaridad
Bachillerato concluido .
Experiencia
Mínimo 1 a 2 años en puestos similares.
Experiencia en restaurantes, cafeterías, panaderías o retail.
Manejo de personal operativo.
Atención y solución de conflictos con clientes.

Conocimientos
Manejo de indicadores de venta.
Cortes y arqueos de caja.
Inventarios y control de merma.
Servicio y atención al cliente.
Manejo de terminales y sistemas punto de venta.
Normas básicas de higiene y seguridad.

Competencias
Liderazgo
Comunicación efectiva
Trabajo en equipo
Organización
Resolución de problemas
Enfoque a resultados
Actitud de servicio
Manejo de personal
Tolerancia a la presión

Requisitos
Disponibilidad de horario.
Disponibilidad para rolar turnos.
Excelente presentación.
Actitud de servicio y trato cordial.

Indicadores de Desempeño (KPIs)
Cumplimiento de metas de venta.
Nivel de servicio al cliente.
Rotación de personal.
Control de merma.
Cumplimiento de estándares operativos.
Resultados de auditorías internas.

Ofrecemos
Pago Catorcenal y puntual
Prestaciones de ley.
Propinas semanales
Descuento en la marca
Oportunidad de crecimiento.
Capacitación constante.
Requisitos: disponibilidad de horario y de rotar turnos

Interesados postularse a este medio

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 5 horas (actualizada)