Jefe de partida - Cocina

Descripción de la oferta

¡Vive la mejor experiencia!

Jefe de Partida en Restaurantes Externos

Descripción del puesto: Persona responsable de planificar, supervisar, organizar y apoyar en la operación de personal del departamento Culinario, así como la limpieza de cocinas y cuidado de los equipos a su cargo, asegura el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos de servicio, calidad y presentación de los alimentos.

Requisitos:

-Conocimientos en gastronomía, excelente uso de diversos métodos y procedimientos dé cocina, ingredientes y equipos.
-Manejo de personal
-Experiencia previa en el puesto.
-Excelente actitud.

Funciones:

-Planificación y administración de la cocina
-Estar familiarizado con estándares de A&B
-Planear la preparación de alimentos sobre la base de la lista diaria de procedimientos establecidos por el hotel
-Realización de inventarios

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 22 y 49 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de PLAYA GRANDE DE CABO SAN LUCAS

Solmar Resort es una magnífica elección para viajeros que vayan a Cabo San Lucas, ya que ofrece un ambiente para familias además de numerosos servicios diseñados para mejorar su estancia.

Las habitaciones de los huéspedes ofrecen servicios como televisor de pantalla plana, frigorífico y cocinita, y los huéspedes pueden permanecer conectados con wifi de pago que ofrece el complejo turístico con todo incluido.

Cabo San Lucas Solmar Hotel tiene recepción abierta 24 horas, cons...

Solmar Resort es una magnífica elección para viajeros que vayan a Cabo San Lucas, ya que ofrece un ambiente para familias además de numerosos servicios diseñados para mejorar su estancia.

Las habitaciones de los huéspedes ofrecen servicios como televisor de pantalla plana, frigorífico y cocinita, y los huéspedes pueden permanecer conectados con wifi de pago que ofrece el complejo turístico con todo incluido.

Cabo San Lucas Solmar Hotel tiene recepción abierta 24 horas, conserje y servicio de habitaciones para que la estancia sea más agradable. El establecimiento también cuenta con piscina y desayuno. Si vas a en coche a Hotel Solmar All Inclusive Resort & Beach Club, hay parking gratis disponible.

Salarios