Jefe de cocina

Descripción de la oferta

¿Estás trabajando actualmente y buscas un mejor proyecto? ¡Esta es tu oportunidad de crecer! RESTAURANTES AL/CA está en búsqueda de COCINERO CON EXPERIENCIA para integrarse a nuestro equipo de trabajo. Se requiere experiencia previa en cocina profesional, con un enfoque en la preparación de platos variados. Debes tener una buena comprensión de las técnicas de cocina y los métodos de preparación de alimentos frescos. Se asignan 60 días de capacitación en alguna de las siguientes sucursales: Plaza Universidad Parque Delta Reforma 222 Perisur Parque Tepeyac CETRAM 4 Caminos Fashion Mall Tlalnepantla Galerías Coapa Plaza Carso Al término, se asigna una de las 45 sucursales con vacante disponible en la Zona Metropolitana. Escolaridad: TSU o Lic. Gastronomía, turismo, alimentos o bebidas o afín (preferentemente no indispensable). Experiencia: Más de 3 años de experiencia reciente en cocina de valor agregado (cocina mexicana, italiana, japonesa, china, mediterránea, española o afín). Haber tenido personal a cargo. Preferentemente estar trabajando actualmente o haber concluido relación laboral recientemente. Descripción de la vacante: Manejo de freidora, fogón, plancha y wok Control de inventarios e insumos Preparación de platillos conforma a las recetas establecidas Apoyo en apertura y/o cierre de sucursal. Coordinación de personal en cocina Mantener lleno en todo momento la barra bufetera Horario: Lunes a Domingo de 11 am a 9 pm, descanso entre semana. 30 de minutos de comida. Ofrecemos: Sueldo mensual libre de $12,000 iniciales, al termino de capacitacion sube de 14,000 a 15,000 según evaluación técnica y practica. Alimentos diarios (gratuitos) Importante: Son locales de comida rápida por lo que los clientes tienden a no dejar propinas. Fechas de corte 15 y 30 de cada mes, Fechas de pago 5 y 20, sin días de fondo. Se requiere persona con disposición inmediata para ingreso a laborar. Mostrar estabilidad laboral mínimo de un año en cada empleo, de no ser así se le ofrecerá ayudante general para crecimiento a cocinero. Ofrecemos un ambiente de trabajo positivo y oportunidades de crecimiento profesional. Aplica ahora y forma parte de una experiencia culinaria única. ¡Esperamos tu candidatura con entusiasmo!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 18 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)

Acerca de RESTAURANTES AL/CA

Somos un restaurante dedicado a la elaboración y venta de comida china y platillos orientales desde hace 20 años en el segmento de comida rápida

Salarios