Jefe de Barra mixólogo - Centro de Mérida

Active Consultores - Mérida, Yucatán

Descripción de la oferta

$ 15,000.00 (Mensual) Otro tipo de contrato Tiempo Completo

Restaurante de lujo ubicado en el corredor gastronómico de Mérida busca integrar a su equipo un Jefe de Barra con sólida experiencia en mixología, cócteles y bebidas de autor, liderazgo operativo y alto estándar de servicio. Objetivo del puesto Liderar la operación de barra garantizando una experiencia diferenciada para el cliente mediante la creación y ejecución de cócteles y bebidas de autor, el control eficiente de costos e inventarios, y la correcta gestión del equipo de barra, alineado a un concepto gastronómico de alto nivel. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Barra, Head Bartender o posición similar. Experiencia comprobable en restaurantes o bares de lujo. Escolaridad mínima: Preparatoria concluida. Dominio en: Elaboración de cócteles y bebidas de autor Mixología clásica y contemporánea Creación, estandarización y actualización de menús de bebidas Costeo de recetas Inventarios y control de insumos Arrastres Experiencia en manejo, capacitación y supervisión de personal de barra. *No se ofrece apoyo para cambio de residencia. Ofrecemos Sueldo neto mensual: entre $15,000 a $17,000 Propinas semanales. Servicio de comedor para empleados Estabilidad laboral Zona de trabajo: Corredor gastronómico de Mérida

Requerimientos

Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 6 horas (actualizada)

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Acerca de Active Consultores

Active Consultores es un equipo multidisciplinario de expertos que trabaja de forma coordinada utilizando metodologías estratégicamente diseñadas para cada área de servicio.

Unimos talento, estrategia y experiencia para brindar soluciones integrales con nuestros servicios especializados en gestión del capital humano, consultoría y capacitación, asesoría contable-fiscal y estrategia legal.

#TeamActive
Más de 12 años Trabajando en Equipo para Crear Soluciones

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Beneficios de Active Consultores

Seguros, salud y bienestar

Seguro dental

Familia y paternidad

Trabajar desde casa

Permisos de maternidad y paternidad

Soporte profesional

Planes de formación

Evaluación general

4.7

28 Evaluaciones

5

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4.54

Ambiente de trabajo
3.48

Salario y prestaciones
3.65

Oportunidades de carrera
4.10

Director general

96% profesionales recomiendan trabajar aquí

Auxiliar de atracción de talento

Actual empleado Yucatán Junio, 2023

Considero que es la primera empresa donde me siento a gusto, cómodo y que ciertamente existe una preocupación genuina por que tengas los recursos necesarios para desempeñarse y explotar tu máximo potencial diario

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