Higienista para Restaurante Fast Food - Experiencia en Distintivo H

Descripción de la oferta

VACANTE: HIGIENISTA / CALIDAD E INOCUIDAD Objetivo del puesto Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y calidad en nuestras unidades Fast Food, mediante la supervisión de procesos, personal y capacitación continua, asegurando la correcta implementación y mantenimiento del Distintivo H y demás normativas sanitarias aplicables. Perfil requerido Licenciatura concluida en Nutrición, Ingeniería en Alimentos, Gastronomía, QFB, Administración de Servicios de Alimentos o carrera afín. Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (indispensable). Dominio comprobable del Distintivo H (implementación, auditorías y seguimiento). Conocimiento sólido de BPM, POES, NOM-251 y manejo higiénico de alimentos. Experiencia supervisando personal operativo. Habilidad para capacitar equipos de trabajo. Alta capacidad de análisis, liderazgo y comunicación efectiva. Disponibilidad para trasladarse entre sucursales. Responsabilidades Supervisar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad en todas las unidades. Implementar, mantener y dar seguimiento al Distintivo H. Elaborar y actualizar procedimientos, formatos y controles sanitarios. Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos. Realizar auditorías internas y acompañar auditorías externas. Detectar áreas de oportunidad y generar planes de acción correctivos. Supervisar procesos de limpieza, desinfección y control de plagas. Generar reportes de indicadores de calidad y cumplimiento normativo. Asegurar la correcta aplicación de protocolos por parte del personal. Ofrecemos Sueldo mensual de $14,000 a $16,000 libres de impuestos. Trabajo de lunes a viernes. Prestaciones de ley. Servicio de comedor sin costo. Capacitación constante. Descuento en sucursales. Crecimiento profesional. Zona de trabajo: Santa Fe, CDMX. Dentro de la Universidad Iberoamericana. Integrarte a una empresa en expansión donde la calidad no es discurso: es cultura. Si te interesa y cumples con el perfil, postúlate por este medio con C.V. actualizado.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia

Palabras clave: restaurador

Ayer (actualizada)

Acerca de ASPALOY

Somos una empresa dedicada a la venta de comida japonesa, ofreciendo servicios y productos de calidad. Estamos comprometidos con generar emociones y sensaciones únicas en cada visita

Salarios