Higienista - Azcapotzalco
El Califa - Azcapotzalco, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
¿Te apasiona la calidad y seguridad alimentaria?
Únete a nuestro equipo y asegura el cumplimiento de los estándares de higiene e inocuidad en operación, garantizando la mejor experiencia para nuestros clientes.
Buscamos un(a) Higienista comprometido(a), organizado(a) y con atención al detalle para supervisar procesos de higiene, control de temperaturas y cumplimiento de normas en nuestras áreas operativas.
Funciones principales
Verificar temperaturas, almacenamiento y procesos operativos.
Validar limpieza y desinfección de áreas y equipos.
Llenado y seguimiento de bitácoras y registros.
Dar seguimiento a acciones correctivas.
Capacitar al personal operativo en temas básicos de higiene.
Asegurar el cumplimiento de procesos en piso.
Seguimiento diario a checklists operativos.
Supervisar buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria.
Requisitos
Licenciatura o Ingeniería concluida o en proceso en Ingeniería en Alimentos, Químico en Alimentos, Ingeniería Bioquímica, Nutrición o afín
Experiencia mínima de 1 año en industria alimentaria, comedores industriales, restaurantes o áreas de calidad.
Conocimiento en:
BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y en sistema HACCP
Manejo higiénico de alimentos
Control de temperaturas
Normas de higiene e inocuidad
Manejo de químicos y PEPS
Manejo básico de PC y paquetería Office.
Disponibilidad inmediata.
Disponibilidad para horario rotativo y trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana.
Ofrecemos
$11,850 libres al mes
Pago de horas extras
Prestaciones de ley
Servicio de comedor sin costo
Descuentos especiales en varias marcas
Estabilidad laboral
Capacitación constante
Oportunidad de crecimiento profesional
¡Postúlate y forma parte de un equipo comprometido con la calidad y seguridad alimentaria!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
Ayer (actualizada)
Acerca de El Califa
Somos una empresa mexicana líder en el ramo de alimentos y bebidas con 20 años de experiencia, alrededor de 750 colaboradores y con presencia de 16 sucursales y 8 tiendas adicionales con las marcas Peltre Lonchería y Caifan.
Evaluación general
4.1
286 Evaluaciones
-
3.71
Ambiente de trabajo
-
3.78
Salario y prestaciones
-
3.40
Oportunidades de carrera
-
3.48
Director general
Empacador de servicio a domicilio
Actual empleado Ciudad de México DF Enero, 2026
Es buena como economicamente como laboral mente
Recomienda trabajar aquí
Gerencia
Actual empleado Ciudad de México DF Enero, 2026
Ok
Lo mejor Crecimiento
A mejorar Horarios
Recomienda trabajar aquí
Mesera
Actual empleado Estado de México Noviembre, 2023
Es un buen lugar como opción del primer empleo
Lo mejor El crecimiento laboral
A mejorar Las prestaciones y el horario
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
$ 8,152 /mes
97 salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 9,140 /mes
52 salarios
Parrillero/a
Media salarial
$ 10,415 /mes
39 salarios
Auxiliar de limpieza
Media salarial
$ 7,990 /mes
27 salarios
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