Gerente - Suc. Sur Pata de Elefante

Descripción de la oferta

RESTAURANTE PATA DE ELEFANTE SUR

SOLICITA PERSONAL PARA EL ÁREA DE SERVICIO EN EL PUESTO DE:

GERENTE DE SUCURSAL

Ubicada en: Av. Adolfo López Mateos Sur 1710-Local PB1, Santa Isabel, El Palomar, 45645 Jal.

- Sueldo $15,000.00 pesos mensual libres de impuestos
- Propinas semanales
- Horario de comida
- Prestaciones de Ley
- Horario de 07:30am - 03:30pm
- Lunes a domingo
- Descanso entre semana
- Bonos mensuales

ACTIVIDADES:
- Responsabilidades:

Gestión del Personal:
Entrenar, supervisar y motivar al equipo de empleados de la sucursal, incluyendo baristas, y hostess. Asegurar un ambiente de trabajo positivo y de colaboración.

Atención al Cliente:
Garantizar que los clientes reciban un servicio excepcional y una experiencia satisfactoria durante su visita al restaurante. Resolver cualquier problema o queja de manera proactiva.

Control de Costos:
Supervisar y controlar los costos operativos, como los insumos, nómina y gastos generales, para garantizar el cumplimiento de los presupuestos establecidos, todo con reportes mediante el sistema de TALOS.

Gestión de Inventarios:
Realizar seguimiento y control de los niveles de inventario, asegurando el abastecimiento oportuno y eficiente de los suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante.

Cumplimiento de Normas e Higiene:
Garantizar que el restaurante cumpla con las regulaciones y normas de higiene alimentaria y de seguridad, y mantener altos estándares de limpieza y orden.

Ventas:
Colaborar en el desarrollo e implementación de estrategias de marketing y promoción para aumentar las ventas y la visibilidad del restaurante en la zona de influencia.

Manejo de Caja Chica
Garantizar el buen funcionamiento del manejo del efectivo, manejo de terminales bancarias, manejo de reportes de gastos, reportes de ventas, reporte de propinas, reporte de cortesias, reporte de cancelaciones.

Mantenimiento del Local:
Supervisar el mantenimiento y la reparación de las instalaciones y equipos, asegurando su buen estado y funcionalidad.

Control y uso de ERP:
Registro de entradas y salidas de insumos, compras, gastos, ingresos.


INDISPENSABLE:
- Mayor de edad (25 a 35 años)
- Experiencia mínima de 1 año en trabajos similares
- Vivir cerca de la zona
- Actitud de liderazgo
- Puntual, honesto, responsable.
- Indispensable documentación completa

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 35 años
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Gestión de equipos, Liderazgo, Servicio al cliente

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 3 días

Acerca de PATA DE ELEFANTE

Grupo empresarial dedicado al giro restaurantero, con 5 sucursales en el mercado.
Nos gusta la innovacion en los platillos y consentir los paladares de nuestros clientes, dedicados a los desayunos y brunch para compartir con toda la familia.