Gerente - Restaurante
Importante empresa de comida Japonesa - Atizapán de Zaragoza, Estado de México
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Descripción de la oferta
GERENTE DE SUCURSAL
Requisitos:
• Escolaridad: Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o carreras afín terminada o trunca
• Edad: 35 a 55 años
• Excelente presentación
• Experiencia en el ramo mínimo de 5 años en el cargo (comprobable), manejo de restaurantes a nivel gerencial, costos, administración del personal, equipo de restaurantes, punto de venta, paquetería básica, conocimiento de alimentos de comida japonesa (deseable)
• Disponibilidad de horario
• Vivir cerca de la zona ZONA ESMERALDA
Funciones:
• Dominio operativo y administrativo de Restaurante
• Manejo de KPI´s
• Planeación y organización del personal por área de trabajo
• Revisión y mantenimiento de costos diario, gastos, compras en sistemas y registrar ventas
• Seleccionar y capacitar colaboradores
• Elaboración de inventarios
• Estrategias para el incremento de ventas
• Garantizar que el servicio y la atención al cliente
• Atender y dar solución a los problemas que se presentan durante el servicio
• Supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
• Llevar a cabo las políticas de la empresa
Aptitudes:
• Alto grado de responsabilidad
• Revisión y seguimiento de métricas de venta
• Enfoque a la calidad y el servicio
• Buena manejo y trato con el personal
• Comunicación efectiva
Ofrecemos:
• Salario $20,000 - $22,000 mensuales netos + propinas
• Prestaciones superiores
• Descuentos en la marca y otros establecimientos
• Estabilidad laboral
Interesados postularse por este medio con CV ACTUALIZADO
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 35 y 55 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
19 de abril
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