Gerente Distrital Restaurante

Descripción de la oferta

Aplica para nuestra vacante como Gerente Distrital Restaurante, lidera y optimiza la operación en tu distrito asignado. Actividades clave. Gestión operativa multi-unidad Resultados financieros Liderazgo y desarrollo de talento Experiencia del cliente (Guest Experience) Cumplimiento legal y normativo Marketing y ventas regionales Relación con corporativo y franquicia Conocimientos necesarios. Operación de restaurantes casual dining / sports bar. Manejo de indicadores KPI: Ticket promedio, Ventas por hora, Merma, Rotación de personal. Sistemas POS (Micros, Oracle, Soft Restaurant u otros). Control de inventarios y compras. Lectura e interpretación de estado de resultados (P&L), presupuestos y forecast. Costeo de recetas y control de desperdicios. Manejo de conflictos laborales. Liderazgo de equipos jóvenes y alta rotación. Servicio altamente estandarizado Enfoque en entretenimiento deportivo Imagen y hospitalidad específicas HABILIDADES CLAVE Liderazgo inspiracional y firme. Comunicación clara y asertiva. Capacidad analítica y toma de decisiones. Trabajo bajo presión y manejo de crisis. Alta movilidad y disponibilidad de horarios. Orientación a resultados. Negociación y resolución de problemas. Prestaciones. Salario base. Prestaciones de ley. Bono mensual por logro de metas. Seguro de vida. Descuento y carta consumo en la marca. Automóvil de la empresa y gasolina. Viáticos. Únete a nuestro equipo y contribuye al crecimiento y éxito continuo de nuestra marca en la región.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 52 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 7 días (actualizada)