Gerente de servicios - para restaurantes

Descripción de la oferta

Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente operativo en el restaurante Ryoshi Masaryk Dirección: Av. Presidente Masaryk, Polanco 111 Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Horarios: Rolados Ofrecemos: - Prestaciones de Ley. - Sueldo base de $5,000.00 más propinas semanales ( entre $3,500.00 a $3,700.00) - Excelente ambiente laboral. Funciones: - Supervisa en todo momento al personal de piso asegurándose que se cumpla la secuencia y protocoló de servicio, garantizando la mas alta calidad de hospitalidad y experiencia en cada una de las visitas. - Entrega programas de limpieza, embellecimiento, mantenimiento de manera diario, semanal y mensual. - Agendara los One One del personal para evaluar y asegurarse que el personal tenga un desarrollo propicio y planificado. - Entrega y revisa los reportes del final del turno, para el correcto envió a la Dirección de Zona y Gerencia Regional. Buscamos: - Experiencia (comprobable) mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de Gestión Operativa, amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE). - EXPERTO EN VENTA SUGESTIVA (INDISPENSABLE) - Amplio conocimiento en Vinos y Sakes. - Excelente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos. - Liderazgo. - Multitask. - Habilidad de solución de problemas.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Gpo Costeño

Ryoshi® es un restaurante-bar que extiende los nuevos sabores y creatividad de la nueva alta cocina japonesa, oriental e internacional en entradas, platillos y nigiris de primera calidad.

Salarios