Gerente de Restaurante - Aeropuerto Monterrey

Descripción de la oferta

En MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos a nivel internacional, buscamos talento con liderazgo, enfoque en resultados y pasión por el servicio.

¡Únete a nuestro equipo y desarrolla tu carrera en la industria de alimentos y bebidas!

Objetivo del puesto:
Asegurar la operación integral del restaurante, cumpliendo con los estándares de calidad, servicio y rentabilidad, brindando una experiencia excepcional a nuestros invitados.

Requisitos:
- Licenciatura concluida
- Experiencia mínima de 3 años como Gerente en restaurantes o A&B
- Disponibilidad para rolar turnos
- Sin inconveniente para laborar en el aeropuerto
- Experiencia en manejo de efectivo (arqueos y cortes de caja)
- Inglés conversacional

Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante
- Garantizar estándares de calidad, servicio y presentación
- Optimizar tiempos de servicio y operación
- Controlar inventarios, pedidos y recepción de mercancía
- Supervisar manejo de valores y cortes de caja
- Dar seguimiento a ventas y desempeño del equipo
- Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente
- Cumplir con procesos operativos, higiene y seguridad
- Ejecutar actividades administrativas de la unidad

Horario: Lunes a domingo (1 día de descanso entre semana)
Turnos rotativos

¿Te interesa?
Postúlate por este medio adjuntando tu CV o solicitud, o envía WhatsApp al 8 1 1 8 0 2 1 6 3 7

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 25 y 55 años
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, airport, mty

Hace 22 horas (actualizada)

Acerca de Mera Corporation

MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.

Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110...

MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.

Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110,000,000 millones de invitados en 18 terminales, 2 puertos de cruceros y en 5 países, a través de más de 50 marcas y en 163 unidades y creciendo.

Estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.

¡intégrate a nuestro equipo!

Salarios