Gerente de Restaurante - Aeropuerto de Monterrey

Descripción de la oferta

En MERA CORPORATION MONTERREY estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas. Intégrate a nuestro equipo como:

GERENTE DE RESTAURANTE - PARA AEROPUERTO DE MONTERREY

Objetivo del puesto:
El Gerente de Restaurante tiene a su cargo actividad diaria en el CDC, supervisar que las actividades desempeñadas estén conforme a los estándares MERA, resolviendo los problemas de la operación del CDC y apoyando en la gestión de algunos procesos operativos y administrativos, tales como cortes de caja, inventarios, arqueos, entre otros.

Requisitos:
- Experiencia comprobable mínima de 2 años
- Licenciatura terminada
- Disponibilidad de horarios
- Sin problema de trabajar en el aeropuerto
- Experiencia en corte y/o Arqueo de caja
- Manejo de efectivo, control y pago de comisiones
- Inglés conversacional

Funciones principales:
- Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas del CDC, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos los platillos.
- Controlar y monitorear los tiempos de servicio.
- Verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad.
- Pedir y recibir productos.
- Asegurar que el servicio se brinde con base en los estándares MERA.
- Resolver dudas y quejas de manera satisfactoria.
- Mantener comunicación con el invitado.
- Desempeñar actividades administrativas.
- Monitorear las ventas por empleados.
- Manejar y administrar los valores de la empresa.
- Llevar un control de los inventarios.
- Seguir procesos operativos y cumplir con el registro de los mismos.
- Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene.

Ofrecemos:
- Prestaciones de ley
- Alimentos
- Oportunidades de crecimiento
- Caja de Ahorro
- Uniformes
- Transporte fijo al Centro de Apodaca y domiciliado para primer entrada y ultima salida


En caso de estar interesados postularse por este medio - Adjuntar curriculum

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, airport

Hace 3 horas (actualizada)

Acerca de Mera Corporation

MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.

Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110...

MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.

Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110,000,000 millones de invitados en 18 terminales, 2 puertos de cruceros y en 5 países, a través de más de 50 marcas y en 163 unidades y creciendo.

Estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.

¡intégrate a nuestro equipo!

Salarios