Gerente de Operación Hospitalidad

Descripción de la oferta

Gerente de Operaciones Hospitalidad
Estamos en búsqueda de un Gerente de Operaciones Hospitalidad, responsable de liderar, coordinar y garantizar la operación nacional de los servicios de hospedaje, alimentación y lavandería en las diferentes sedes. Su misión será asegurar la funcionalidad, continuidad y calidad del servicio 24/7, mediante la implementación de protocolos operativos, supervisión multisitio, administración de proveedores y seguimiento a mantenimiento preventivo y correctivo. Será la figura clave para estandarizar procesos a nivel nacional, resolver incidencias de alto impacto y asegurar la experiencia adecuada de los usuarios, impulsando una operación eficiente, segura y sustentable.
Zona: CDMX (Verónica Anzúres).
Responsabilidades principales:
Dirigir la operación de servicios de hospedaje, alimentación y lavandería en las diferentes sedes distribuidas a nivel nacional.
Supervisar y coordinar a los Supervisores Regionales, asegurando cumplimiento de procesos operativos.
Garantizar la cobertura del servicio 24/7 y la adecuada recepción de operadores.
Validar con los proveedores que cada sede se encuentre abastecida con insumos, materiales y consumibles esenciales conforme al contrato.
Revisar, aprobar y dar seguimiento a reportes operativos diarios, semanales y mensuales que aseguren la comunicación formal de todas las necesidades de cada sede y su resolución.
Atender y resolver incidencias críticas operativas, administrativas o de servicio de manera oportuna.
Supervisar la correcta administración de recursos materiales, humanos y financieros asignados al proyecto.
Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad, calidad y lineamientos contractuales.
Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones y equipos; coordinar acciones con proveedores.
Realizar reuniones en visitas y recorridos programados a las diferentes instalaciones para supervisar la operación, inventarios e infraestructura.
Coordinar la programación anual/mensual/semanal de mantenimiento preventivo de instalaciones.
Diseñar estrategias de mejora continua para optimizar la operación.
Participar en auditorías internas y externas del proyecto.
Garantizar la correcta gestión documental: reportes, formatos, bitácoras y evidencias.
Garantizar el apego a la normativa y protocolos implementados por cada sede.
Elaborar un plan de comunicación que garantice los canales formales de la operación, incidentes, buenas prácticas y atención a usuarios.
Validar incidencias para temas de administración de personal.
Asegurar el cumplimiento del programa de menús establecido.
Asegurar el cumplimiento de contrato de los proveedores de servicios de limpieza, hospedaje, alimentos y lavandería.
Resolver las necesidades específicas de cada proveedor de servicios.
Perfil requerido
Escolaridad: Licenciatura en Turismo, Administración, Recursos Humanos, Ingeniería Industrial o afín.
Experiencia: 6-10 años como Gerente de Operaciones, Hospitality, logística, Administración de servicios.
Idiomas: Inglés básico.
Conocimientos indispensables:
Operación de servicios de hospitalidad (hospedaje, cocina, lavandería).
Control de inventarios y abastecimiento.
Administración de personal operativo 24/7.
Planes de mantenimiento preventivo-correctivo básico en instalaciones.
Reporteo operativo y control documental.
Indicadores de servicio y operación.
Manejo de Excel intermedioavanzado.
Uso de Microsoft office (Word, Excel, PP, Outlook, Teams intermedio-avanzado) y plataformas de control operativo
Ofrecemos:
Prestaciones de Ley.
Horario de corporativo, lunes a viernes 9:00am a 6:00pm.
IMSS al 100% desde el primer día.
Zona: CDMX (Verónica Anzúres).

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 10 años de experiencia
• Licencias de conducir: A ,B
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 7 horas (actualizada)