Gerente de mantenimiento - Planta de Alimentos

Descripción de la oferta

Buscamos Gerente de Mantenimiento responsable de planear, administrar, analizar y controlar el departamento de mantenimiento industrial en las diferentes unidades de negocio, asegurando la continuidad operativa, el cumplimiento normativo y la disponibilidad óptima de equipos e infraestructura.
El puesto desempeña un rol clave en la atención a auditorías alimentarias, la gestión eficiente de CAPEX y OPEX, y el aseguramiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad dentro de una operación altamente regulada.
Planear y administrar el mantenimiento preventivo y correctivo de las unidades de negocio.
Gestionar refacciones, insumos y servicios necesarios para asegurar la operación continua.
Controlar y dar seguimiento al presupuesto de mantenimiento (CAPEX / OPEX).
Coordinar y atender auditorías internas y externas (HACCP, FSSC 22000).
Actualizar y optimizar los programas de mantenimiento preventivo.
Analizar tendencias de consumo energético y definir acciones de control.
Coordinar trabajos especiales y nocturnos, evaluando riesgos operativos.
Administrar proveedores y validar especificaciones técnicas y trabajos ejecutados.
Liderar y coordinar equipos de mantenimiento en distintas unidades.
Asegurar el cumplimiento del marco legal y normativo vigente.
Ingeniería concluida, deseable Ingeniería Industrial, Civil o Eléctrica.
Experiencia mínima de 5 años en mantenimiento industrial en industria alimentaria o farmacéutica.
Experiencia comprobable en atención a auditorías alimentarias.
Conocimientos en HACCP y FSSC 22000.
Experiencia en gestión de múltiples unidades de negocio.
Dominio en administración de presupuestos de mantenimiento (CAPEX / OPEX).

Conocimientos técnicos en:

Refrigeración comercial e industrial
Calderas
Equipos de cocción industrial
Plantas de emergencia
Sistemas de extracción
Obra civil
Manejo de Excel y análisis financiero.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 4 años de experiencia
• Edad: entre 24 y 55 años
• Conocimientos: Mantenimiento, Mantenimiento correctivo, Mantenimiento industrial, Mantenimiento preventivo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, maintenance, conservacion, conservation, mantenimiento, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Sky Chefs de México

Ofrecemos productos y servicios alimenticios de primera clase a aerolíneas de todos los continentes desde hace más de 80 años.

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