Gerente de ingeniería - alimentos producción

Descripción de la oferta

Gestionar, diseñar y mejorar los procesos productivos de la organización, optimizando los recursos humanos, tecnológicos y materiales con el fin de producir productos inocuos bajo los estándares de seguridad y calidad establecidos. Formar y desarrollar al personal tanto operativo como administrativo en el conocimiento técnico de los procesos de extrusión para lograr la profesionalización de nuestros procesos.



Coordinará las mejoras, modificaciones y reparaciones identificadas en las Auditorias, manejo de contratistas.

FUNCIONES.

Establecer y diseñar los procedimientos que permitan la estandarización y mejora de los procesos de transformación de producto, utilización de materia primas y de empaque.

Desarrollar e implementar KPI’s operativos de planta.

Conceptualizar y diseñar nuevos proyectos con la organización para mejorar la productividad y eficiencia de nuestros procesos productivos, asegurando cumplir con los tiempos y objetivos esperados.

Asegurar el cumplimiento de regulaciones oficiales mediante la ejecución de proyectos de mejora enfocados.

Desempeñar las actividades apegándonos a los lineamientos de la política de inocuidad cumpliendo con los requisitos del SGI para garantizar la calidad e inocuidad de nuestros productos y la satisfacción del cliente.

Impulsar actividades y/o mejoras que garanticen la calidad e inocuidad de los productos y en los programas en materia de seguridad, higiene y medio ambiente.

Cumplir con las BPM´s, 5´S, Sistemas Gestión Calidad, Sistemas Gestión Seguridad.

Asegurar la actualización de la documentación de proveedores de acuerdo con los lineamientos FSSC 22000, para garantizar que las materias primas, materiales de empaque o cualquier clase de material que ingresa a la planta no sea un peligro y asegurar que sea inocuo.

Desarrollar y optimizar listas de materiales (BOM´s) para los productos producidos en planta.

Manejo de equipo 5 personas

Liderar el desarrollo de nuevos productos, estableciendo procesos productivos repetibles dentro de nuestros objetivos de merma y eficiencia.

Autorizar y establecer los parámetros críticos del proceso para controlar y estandarizar asegurando cumplir especificaciones y necesidades específicas de cada cliente.

Ejecutar los arranques de producción de los nuevos activos de la organización, asegurando un arranque vertical y minimización de pérdidas.

Participar activamente en los planes de soporte para el cumplimiento del plan de producción.

ESCOLARIDAD:
Ingeniería Industrial, Ingeniería en Electrónica, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería de
Control y Automatización de Procesos o afín Titulado
EXPERIENCIA MINIMO 3 AÑOS COMPROBABLE en procesos de extrusión y/o maufactura, ingles B1, CONOCIMIENTOS Mejora Continua, Producción, Análisis de datos, creación y seguimiento a
indicadores, BPM’s, Seguridad Industrial, 5S’s

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 29 y 47 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Capacidad de respuesta, Gestión de equipos, Trabajo bajo presión, Calidad, Materiales, Organización, Procesos productivos, Automatización de instalaciones

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, engeneering, ingenieria, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

29 de abril (actualizada)