Gerente de compras - Cedis Grupo Califa

Descripción de la oferta

El Califa, una reconocida cadena de Restaurantes Mexicana, está buscando un Gerente de Compras para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Bajo la supervisión del Director de Operaciones, el Gerente de Compras será responsable de gestionar todo el proceso de adquisición de productos y servicios, asegurando la máxima eficiencia y rentabilidad.

Zona a trabajar: Cuitláhuac, Azcapotzalco

*Responsabilidades:*

Desarrollar y mantener relaciones estratégicas con proveedores y distribuidores.
Negociar contratos y acuerdos comerciales favorables para la empresa.
Supervisar el proceso de compra, desde la solicitud de ofertas hasta la recepción y aprobación de facturas.
Implementar y mantener un sistema de CRM y ERP eficiente.
Garantizar el suministro oportuno y la calidad de los productos adquiridos.
Realizar un análisis de costos y beneficios para tomar decisiones informadas.
Colaborar con el equipo de contabilidad para garantizar una gestión financiera adecuada.
Mantenerse actualizado con las últimas tendencias y prácticas en el campo de las compras.
Búsqueda y actualización de catálogo de proveedores
Análisis y comparativos de precios
Conocimiento en negociaciones con proveedores: créditos, alianzas
Implementar y ejecutar políticas y procedimientos del área de compras.
Conocimiento en abasto de productos de temporada
Manejo de Forecast en compras a volumen
Manejo de indicadores de compra vs ventas
Manejo de control de inventarios
Proyección de mejoras en el área
Manejo de mermas y producciones
Manejo de personal a cargo

*Requisitos:*
1. Licenciatura en Comercio internacional, Administración de empresas, especialidad en alimentos y bebidas
2. Al menos 5 años de experiencia como Gerente de Compras o un rol similar (Mas de 5 años de experiencia en el área de preferencia en el sector de alimentos y bebidas)
3. Experiencia demostrable en el uso de sistemas CRM y ERP, preferiblemente Oracle.
4. Excelentes habilidades de negociación y gestión de relaciones.
5. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
6. Fuertes habilidades analíticas y de toma de decisiones.
7. Gran integridad y ética profesional.
8. Manejo de paquetería Office dominio 80% manejo principalmente tablas dinámicas
9. Conocimiento de algún ERP, preferentemente ORACLE en módulos de compras y costos o algún otro CRM
10. Horario de lunes a viernes de 9 a 6 y sábados de 9 a 3

El Califa ofrece un ambiente de trabajo dinámico y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. Si está buscando un desafío emocionante y desea ser parte de una empresa en constante evolución, le invitamos a postularse para este puesto.

Únase a nuestro equipo y ayude a El Califa a brindar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. ¡Esperamos su CV Actualizado por medio de Whatsapp al 5551955704 con el nombre de Gerente de compras Califa Cedis!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 32 y 43 años
• Conocimientos: Liderazgo, Compras

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

Ayer (actualizada)

Acerca de El Califa

Somos una empresa mexicana líder en el ramo de alimentos y bebidas con 20 años de experiencia, alrededor de 750 colaboradores y con presencia de 16 sucursales y 8 tiendas adicionales con las marcas Peltre Lonchería y Caifan.

Salarios