Gerente de Cafetería - Liderazgo, Operación, Experiencia al cliente
TINTORERIA REAL SA DE CV - Cuauhtémoc, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
En ANÉCDOTA CAFÉ, buscamos a un(a) Gerente que no solo administre, sino que lidere, ordene, apoye y eleve la experiencia del cliente en cada detalle del servicio.
Si te apasiona la operación de cafeterías, el liderazgo de equipos y crear experiencias memorables, este lugar es para ti.
Tu misión:
Asegurar el funcionamiento óptimo del café, garantizando calidad, orden operativo y rentabilidad, mientras lideras al equipo y cuidas la experiencia del cliente.
¿Qué harás?
Serás responsable de toda la operación del negocio:
Liderazgo de equipo.
• Contratación, capacitación y desarrollo del personal
• Supervisión diaria y asignación de tareas.
• Elaboración de horarios
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo, respetuoso y colaborativo.
Operación diaria.
• Supervisar la preparación de alimentos y bebidas.
• Asegurar estándares de calidad y servicio.
• Resolver incidencias operativas de forma ágil.
Inventarios y proveedores.
• Control de insumos, pedidos y stock
• Coordinación con proveedores y seguimiento de entregas.
• Optimización de costos y control de mermas.
Atención al cliente.
• Garantizar una experiencia excepcional a cada visitante.
• Manejo de quejas y resolución de problemas.
• Presencia activa en piso como líder del servicio.
Gestión financiera
• Control de ingresos, egresos y presupuesto.
• Análisis de resultados y toma de decisiones.
• Enfoque en rentabilidad y crecimiento del negocio.
Ofrecemos:
• Sueldo semanal competitivo.
• Prestaciones de ley.
• Ambiente dinámico y creativo.
¿Qué buscamos?
• Experiencia como gerente o encargado en cafetería, restaurante o giro similar.
• Liderazgo sólido y enfoque en resultados.
• Alta capacidad de organización y resolución de problemas.
• Excelente trato con clientes.
• Enfoque operativo + visión de negocio.
• Proactividad y sentido de responsabilidad.
Postulación: Postúlate por este medio.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Edad: A partir de 30 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Responsabilidad, Calidad, Capacitación, Desarrollo de personal, Gestión de personal, Operaciones, Organización, Motivar a otros, Experiencia del cliente
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Liderazgo Responsabilidad Calidad Capacitación Desarrollo de personal Gestión de personal Operaciones Organización Motivar a otros Experiencia del cliente31 de marzo (actualizada)
Acerca de TINTORERIA REAL SA DE CV
Empresa Líder en el ramo de la tintoreria y lavanderia, con más de 60 años en el mercado, somos la única tintoreria premium de México.
Contamos con las estrictos estandares de satisfacción.
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