Encargado Restaurante - Experiencia en el puesto, manejo de personal

Descripción de la oferta

ACTIVIDADES A DESARROLLAR
*Contratar, capacitar y supervisar al personal
*Diseño de horarios de trabajo
*Atender las necesidades, los comentarios y quejas de los clientes
*Observar y hacer observar al personal las normas en material de
salud, seguridad e higiene
*Apertura y cierre de restaurante
*Desarrollar acciones para lograr objetivos de ventas
*Atención a comensales, proveedores, autoridades y personal
*Control de inventarios y revisión de manejo de PEPS

REQUISITOS
*1 a 3 años de experiencia en el sector de servicios de alimentos y bebidas
*Capacidad de manejar personal
*Sumamente organizado y detallista
*Dotes de mando

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 35 años
• Conocimientos: Resolución de problemas, Control de calidad, Gestión de personal, Microsoft excel, Microsoft word, Servicio al cliente, Supervisión

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, staff, empleado, trabajador, worker, employee, personal

Hace 2 horas (actualizada)