Encargado de producción

Descripción de la oferta

Establecer y ejecutar procesos que aseguren que los productos se entreguen siguiendo los más estrictos estándares de calidad, conforme a las especificaciones internas y la normativa correspondiente.

Experiencia en: transformación de la materia prima y empaquetado del producto terminado. Velaras por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos, así como el mantenimiento de las instalaciones. responsabilizarse de las existencias de materia prima material de empaque y producto en proceso. Facilidad de traslado entre dos centros de trabajo.

Habilidades:

liderazgo
toma de decisiones
capacidad de análisis
Nivel de educación deseada:
Superior – titulado

Funciones:
Control de merma.
Capacidad de manejo de personal
coordinar, capacitar y orientar a un equipo de trabajo. vigilar las tareas en particular y los procesos en general.
definir métodos para cumplir con los horarios de trabajo y coordinar las actividades laborales con otras unidades de trabajo.
dar ingreso y salida al personal de producción.
realizar el seguimiento y control de los procesos de producción mediante programas establecidos, asegurando la optimización de los recursos y el cumplimiento de los plazos de entrega.
establecer objetivos diarios/semanales/mensuales y comunicarlos a los empleados y gerencia.
llenado de registros del sistema de gestión de calidad verificando el cumplimiento de acuerdo a procedimiento.
recepción y control de materiales para la producción del día
registro y control de entrega de producto en proceso y producto terminado al almacén.
solicitud de materiales al almacén en base a formulas autorizadas y ordenes de producción.
procesos de alimentos.
defensa de los alimentos
control de alérgenos
normatividad alimentaria vigente en méxico y usa.
haccp
diseño de procesos
desarrollo de nuevos productos
conocimiento en proceso de panificación (deseable)
elaboración de planes de producción
habilidad matemática
manejo de paquetería office
mantenimiento y/o reducción de costos
operación de la maquinaria de producción
capacidad de multitareas

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Capacidad de coordinación, Calidad, Empaque, Gestión de personal, Maquinaria, Materiales, Microsoft office, Procesos de producción, Mantenimiento de instalaciones
• Licencias de conducir: A

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 17 horas (actualizada)

Acerca de Grupo Suca Almonte SA de CV

Empacadora y comercializadora de productos comprados directamente del campo mexicano. Productos Flor de Jamaica, Tamarindo, Chiles secos, Piloncillo, Cacahuates, Nuez, Pistache y Botanas.