Encargado de Compras - Restaurante
People Zone - Cuauhtémoc, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
Importante restaurante-bar se encuentra en búsqueda de su próximo Jefe de Compras, responsable de garantizar el abastecimiento eficiente, control de costos y negociación con proveedores en el área de alimentos y bebidas. Objetivo del puesto: Asegurar la correcta gestión de compras, control de costos y optimización de recursos en la operación del restaurante. Requisitos: Experiencia de 4 años en compras dentro del giro . Conocimiento indispensable en costos de alimentos y bebidas. Experiencia en negociación y desarrollo de proveedores. Estabilidad laboral comprobable. Disponibilidad de horario. Funciones principales: Gestión y control de compras de insumos (alimentos y bebidas). Análisis y control de costos, mermas e inventarios. Negociación con proveedores para asegurar calidad y mejores condiciones comerciales. Control de órdenes de compra y seguimiento de entregas. Coordinación con cocina y operaciones para asegurar abastecimiento oportuno. Costos mínimos y máximos Manejo avanzado de excel Perfil buscado: Persona con carácter, firme en la toma de decisiones. Alto sentido de responsabilidad y compromiso. Automotivado y con enfoque a resultados. Madurez profesional y estabilidad laboral. Ofrecemos: Sueldo: $20,000 mensuales Prestaciones de ley. Estabilidad laboral. Si cumples con el perfil, postúlate por este medio.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 27 y 40 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras, restaurador
Hace 9 horas (actualizada)
Acerca de People Zone
People Zone ofrece servicios de Reclutamiento y Selección de personal con más de 30 años de experiencia en personal especializado para diferentes áreas de la industria.
Evaluación general
3.8
475 Evaluaciones
-
3.75
Ambiente de trabajo
-
3.01
Salario y prestaciones
-
2.94
Oportunidades de carrera
-
3.28
Director general
Ayudante en General
Actual empleado Ciudad de México DF Enero, 2022
Monicipio nombré apellido ine idioma estudio experiencia certificado imss bachillerato terminado
Lo mejor El formato que se hace en ecxel
A mejorar Con mis honorarios
Recomienda trabajar aquí
Mensajero a pie
Actual empleado Estado de México Enero, 2020
muy buena empresa con buen ambiente y estabilidad laboral
Ejecutivo reclutamiento
Actual empleado Ciudad de México DF Septiembre, 2019
Excelente ambiente de trabajo
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