Encargado de Comedor - Vespertino

Descripción de la oferta

Zona de trabajo: (TLALPAN)
Horario: (Vespertino)
Días de trabajo: Lunes a Domingo (12:00pm a 10:00pm)
Descansos: 2 descansos a la semana

Sueldo: $10000
Prestaciones: (vales de despensa, prestaciones de ley, comedor, etc.)

Actividades principales:
-Supervisar la operación diaria del comedor industrial
-Coordinar al personal (cocineros, auxiliares y almacenistas)
-Asegurar la correcta preparación y servicio de alimentos
-Verificar calidad, sabor y presentación de los platillos
-Control de insumos, inventarios y pedidos
-Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria
-Atención y resolución de incidencias con el servicio
-Elaboración de reportes operativos y administrativos
-Control de costos y reducción de mermas
-Supervisión de limpieza en cocina y áreas de servicios

Requisitos:
-Experiencia previa en comedores industriales o cocina a gran volumen
-Manejo de personal
-Conocimiento en normas de higiene (distintivo H deseable)
-Organización y liderazgo

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• Menos de 1 año de experiencia
• Edad: entre 22 y 50 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 17 horas (actualizada)

Acerca de Zitrone Natural

Somos una empresa 100% mexicana conformada por un equipo de jóvenes emprendedores que buscan satisfacer las necesidades de alimentación de las principales empresas de México.

Contamos con un talento joven, emprendedor, en constante capacitación y comprometido para lograr las metas trazadas con nuestros socios e inversionistas. Nos respaldan nuestros clientes, empresas de talla mundial que han creído en nosotros como proyecto sustentable a largo plazo.

Hoy en día nos posicio...

Somos una empresa 100% mexicana conformada por un equipo de jóvenes emprendedores que buscan satisfacer las necesidades de alimentación de las principales empresas de México.

Contamos con un talento joven, emprendedor, en constante capacitación y comprometido para lograr las metas trazadas con nuestros socios e inversionistas. Nos respaldan nuestros clientes, empresas de talla mundial que han creído en nosotros como proyecto sustentable a largo plazo.

Hoy en día nos posicionamos como una empresa seria, en crecimiento, líder en el sector de servicios de alimentos y bebidas para corporativos comprometida con nuestro país para lograr un crecimiento económico y un país más igualitario, justo y sustentable.

Contamos con una excelente variedad de productos realizados por expertos con los más altos estándares de higiene y calidad para que disfrutes de la mayor frescura y el mejor sabor.

Salarios