Contador de Costos
SERVICIO DE RECLUTAMIENTO MIGUEL ALPIZAR Azcapotzalco, Ciudad de México DF
Más de 30 días
Cost Controller Cluster - Disponibilidad de horario
Importante empresa del sector - Cuauhtémoc, Ciudad de México DF
Descripción de la oferta
A convenir
Otro tipo de contrato
Tiempo Completo
Supervisar y controlar los costos operativos de ambas propiedades.
Realizar inventarios físicos periódicos (A&B, almacenes, suministros) y conciliaciones.
Analizar variaciones de costos vs presupuesto y detectar desviaciones.
Monitorear mermas, desperdicios y consumo de insumos.
Costeo de recetas, menús y estandarización de fichas técnicas.
Validar entradas, salidas y transferencias de almacén.
Revisar compras vs consumo real para asegurar eficiencia operativa.
Elaborar reportes financieros y operativos para dirección.
Apoyar en cierres mensuales y auditorías internas.
Implementar y mejorar procesos de control interno.
Coordinarse con Compras, Finanzas, Cocina y Operación para optimizar costos.
Dar seguimiento a indicadores clave (food cost, beverage cost, etc.).
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 27 y 50 años
Hace 6 horas (actualizada)
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